Pensa com menges, menja com penses
Te proponemos tres recetas buenísimas y saludables por menos de 5 €: ensalada de patata, rábanos y queso feta; alcachofas confitadas con cítricos y garbanzos con espinacas y huevos.
Encontrarás las recetas completes con todos los pasos en nuestro blog.
Desde Ametller Origen impartimos, a través de la Fundació Ametller y con el apoyo del Departamento de Salud y Enseñanza de la Generalitat de Catalunya, un programa de educación nutricional con el objetivo de promover un estilo de vida saludable y prevenir enfermedades crónicas como la obesidad.
Según los últimos datos de la Encuesta de Salud de Cataluña, la mitad de la población mayor de edad y un 35,9% de los niños de 6 a 12 años tiene exceso de peso (un 24,4% tiene sobrepeso y un 11,7% obesidad). Hoy, coincidiendo con el Día Mundial de la Obesidad, queremos poner en valor la tarea que estamos llevando entre los escolares para transmitir la importancia de seguir unos hábitos de vida saludables, fomentando una alimentación variada, equilibrada y saludable. Desde hace 8 años llevamos a cabo el proyecto de educación nutricional ‘Menja sa en família’ con el cual hemos conseguido que más de 23.000 alumnos de más de 300 escuelas reciban una formación nutricional básica.
Los talleres, que se imparten por nutricionistas de la Fundació Ametller, se llevan a cabo en las escuelas, y este año hemos puesto en marcha un nuevo programa que permite a los escolares visitar la tienda Ametller Origen Mercat de Autors, donde tienen la oportunidad de conocer de primera mano las frutas y verduras de temporada y preparar un desayuno saludable.
¡Seguimos avanzando hacia el mundo donde queremos vivir!
Empieza a preparar el Jueves Lardero. Celebra que empieza el Carnaval con las butifarras más buenas y originales: butifarra de huevo con sobrasada, butifarra de huevos estrellados, butifarra de huevo con espinacas a la catalana y la butifarra de huevo de toda la vida. Y también hemos preparado una deliciosa tortilla de judías blancas y butifarra. Encuéntralas en tu tienda habitual y en la tienda online.
¿Qué recetas preparas con naranja? Cintet te enseña en este vídeo dos ideas irresistibles para que disfrutes de esta fruta de temporada: naranjas confitadas bañadas con chocolate y rodajas de naranja con crema catalana.
De textura crujiente y jugosa, la manzana Contrast destaca por su sabor muy dulce y poca acidez. Es ideal para consumir natural, para dipear, en una macedonia o en forma de zumo. También se utiliza para ensaladas. ¿Te animas a preparar una deliciosa ensalada de tirabeques, manzana, rábanos y vinagreta o una ensalada de quinoa, uva y manzana?
Encuentra la manzana Contrast en tu tienda habitual o en la tienda online, y ¡disfrútala!
¿Eres un fan de los cítricos? Sorteamos 60 kg de naranjas y mandarinas de cosecha propia con una dulzura asegurada. Entra en nuestro perfil de Instagram para participar y ¡disfruta de cítricos durante todo un año!
Coincidiendo con el día mundial de las legumbres, que se celebra hoy, te queremos explicar por qué estos alimentos son considerados como uno de los más completos y básicos de una dieta saludable. Entre los beneficios de las legumbres destacan:
Dentro de este grupo de alimentos encontramos los garbanzos, las lentejas, las judías o los guisantes, las habas o la soja. Respecto a su consumo, deberías comer legumbres entre 3 y 4 veces a la semana.
¿Quién ha dicho que la pizza sea un plato poco saludable? ¡Celebra el día mundial de la pizza con esta receta deliciosa! Cintet te enseña en este vídeo cómo preparar una pizza saludable y nutritiva con una base de harina de garbanzo y con tomate, mozzarella, aceitunas y una de las verduras de temporada por excelencia: la alcachofa. ¡Anímate a prepararla!
La cebolleta, una de las verduras más antiguas que existen, está formada por la parte inferior blanca y la parte superior con hojas. ¿Pero realmente sabes qué se puede comer de la cebolleta? Descúbrelo en este artículo del blog, así como cuáles son sus principales propiedades y cuál es la diferencia con una cebolla.
¿Te has acercado a ver el mural que decora la pared medianera de nuestra tienda en la ciudad?
La obra, realizada por el artista urbano Taquen, ganador del concurso que impulsamos con motivo de la inauguración de nuestra primera tienda en L’Hospitalet de Llobregat, representa una chica que después de ver de dónde viene, decide mirar hacia delante para seguir avanzando hacia el mundo donde quiere vivir. Las aves representan la naturaleza y la sostenibilidad y son también un pequeño homenaje a la ciudad de L’Hospitalet y al Delta del Llobregat.
Descubre en este vídeo como se ha pintado el mural y ¡cuál es el resultado final!
