Autor: Mireia Zaragoza

¿Te han dicho alguna vez o eres de las personas que piensan que solo comiendo verdura 3 o 4 veces a la semana cubres todas las necesidades de tu organismo? ¡Pues debemos decirte que esto es incorrecto!

Más concretamente, te debes asegurar que no falten verduras y hortalizas en las comidas principales, es decir, en el almuerzo y la cena. En cuanto a la cantidad recomendada, esta debe ocupar la mitad del plato.

Así que ya lo sabes, ¡no te restrinjas y come verduras y hortalizas en cada comida!

¿Con ganas de comenzar el año lleno de actividades? Consulta nuestro calendario de enero y disfruta del mejor showcooking de arroz de secreto ibérico con el instagramer @kitmesures, del taller de tartar de carne con el carnòleg Sebas y del taller para saber cómo comer crucíferas más allá del vapor con la instagramer @albitrips.

Asimismo, con Cintet prepararás recetas depurativas para reiniciarte después de las vacaciones, aprenderás a prepararte tuppers para llevar al trabajo, cocinarás recetas para conseguir el máximo rendimiento deportivo y te adentrarás en la cocina asiática con un taller de gyozas. Y eso no es todo: si lo que buscas son catas y maridajes, te proponemos disfrutar del maridaje de vinos y cavas con queso con el sumiller Xavier Bassa.

Y para los más pequeños de casa, ¡hemos programado una actividad bien divertida donde podrán adentrarse a la cocina Tex-Mex!

¡Estamos de enhorabuena! Y es que por fin ha llegado el frío que ha besuqueado las alcachofas de nuestros campos de Camarles.

Estas alcachofas, que presentan manchas blanquecinas en la piel como si alguien las hubiese besuqueado, ¡son muy especiales porque tienen un sabor único! Y es que con el frío, los vegetales activan un mecanismo de autoprotección que hace que los azúcares, que contienen de forma natural, se rompan y se liberen. Por eso, ¡cuando nos las comemos notamos que su sabor es mucho más dulce!

Cuando pruebes las alcachofas ‘besuqueadas’ por el frío, ¡entenderás por qué son únicas! Encuéntralas en tu tienda habitual.

Rebozuelos, níscalos, trompetas de la muerte, trompetas amarillas, senderuelas y otras variedades igual de deliciosas, ¡son el producto estrella de la temporada! Si bien es cierto que las setas son un genial acompañante para la carne o el pescado, también son ideales para ser las protagonistas del plato. Y es que existe un sinfín de opciones para que puedas disfrutar de las setas.

¡Descubre en este artículo del blog cuál es la mejor manera de cocinar setas!

Un año más, muchas gracias por estar con nosotros durante el 2023. Te deseamos un feliz 2024 lleno de buenos momentos en compañía de los tuyos.

¡Sigamos avanzando juntos hacia el mundo donde queremos vivir!

¿Quieres preparar canapés para estos días festivos y no sabes cómo montarlos? Prepara estas cazuelitas para Nochevieja que te proponemos: con mermelada de tomate, mozzarella, jamón ibérico, pimiento escalivado, anchoa, huevo duro, frutos secos, queso…

Puedes hacerlas como más te gusten, ¡son muy fáciles de preparar y están deliciosas!

¿Has oído hablar sobre la pitahaya, el lichi o el maracuyá? Por si no lo sabías, estos nombres hacen referencia a diferentes frutas exóticas. Si bien es cierto que no son muy famosas en nuestro país, se vuelven las protagonistas durante las fiestas navideñas. Y es justamente porque no son habituales en nuestro día a día, que durante la Navidad se incorporan en nuestras mesas, porque son algo especial para todos nosotros.

¿Quieres saber cuáles son? ¡Descúbrelo en este artículo del blog!

¿Estás pensando qué hacer con las sobras de la comida de Navidad? Prepara este ramen de pollo asado con escudella: ¡una receta antidesperdicio, fácil, rápida y deliciosa!

¿Estás pensando en sorprender a tus invitados? Prepara estas piñas cubiertas de chocolate que te proponemos y disfruta de esta delicia con quien más quieres.

¡Feliz Navidad y felices fiestas!

Ha llegado a nuestras tiendas el nuevo calendario 2024 ilustrado por el dibujante Javier Royo donde te explicamos cuál es nuestra manera de ser, de cosechar, de cocinar, de producir, de vivir, de querer el campo, de trabajar, de entender la sostenibilidad… Nuestra manera de hacer única que nos caracteriza y que hace que todo lo que pruebes en nuestra casa tenga un porqué.

Si eres socio del club, consigue el calendario de manera gratuita si haces una compra superior a 15€. ¡No te quedes sin el tuyo!