Pensa com menges, menja com penses
¡Año nuevo, vida nueva! Atrás quedan las fiestas navideñas y las comilonas, y la rutina y la normalidad del día a día vuelven de nuevo a nuestras vidas.
Si te está costando resituarte, no te preocupes, ¡descubre en este artículo del blog cuatro consejos saludables para que tu vuelta sea lo más llevadera y sana posible!
Crujientes por fuera, melosas por dentro y buenísimas a cualquier hora del día. ¡Así son nuestras croquetas! Y es que nadie puede resistirse a una buena croqueta o a más de una.
¿Sabes cómo cocinarlas correctamente? Te explicamos cómo disfrutar de la Santísima croqueta:
Freidora:
Air fryer:
Horno:
Sartén:
Esta semana, coincidiendo con el Día Internacional de la Croqueta, puedes encontrar nuestras croquetas y las de Nandu Jubany en promoción. ¿Cuáles son tus preferidas? De pollo, de jamón, de la abuela, de espinacas, de carn d’olla, de bacalao, de setas o de gambas. ¡Disfrútalas!
El plátano es una fruta tropical dulce, sabrosa y muy fácil de comer. ¿Sabes cuáles son sus propiedades? ¡Te lo explicamos a continuación!
Y ahora, ¡puedes encontrar el plátano tropical de promoción en tu tienda habitual y en la tienda online!
¿Quieres comenzar el año cuidándote y disfrutando de las crucíferas, las verduras estrella de temporada? Prepara este cuscús de coliflor que te propone Cintet y disfruta de una opción ligera y llena de nutrientes y antioxidantes. Es súper sencillo de preparar, ¡anímate a cocinarlo!
¿Crees que solo comiendo verdura 3 o 4 veces a la semana cubres todas las necesidades de tu organismo? ¡Pues debemos decirte que esto es incorrecto!
Concretamente, debes asegurarte de que no falten verduras y hortalizas en las comidas principales, es decir, en la comida y la cena. En cuanto a la cantidad recomendada, esta debe ocupar la mitad del plato.
Así que ya lo sabes, ¡no te restrinjas y come verduras y hortalizas en cada comida!
La alcachofa es una hortaliza característica no solo por su sabor dulce, sino también por los beneficios que aporta para la salud y por su versatilidad en la cocina.
Más concretamente, después del agua, el componente mayoritario de la alcachofa son los hidratos de carbono, entre los cuales destaca la inulina y la fibra, que permiten un buen funcionamiento del sistema digestivo y de la flora intestinal. Asimismo, contiene una sustancia llamada cinarina que favorece la digestión de las grasas y también tiene un efecto diurético. En cuanto a los minerales, destacan el potasio, que contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso y de los músculos, y el fósforo, que contribuye al mantenimiento de los huesos y dientes.
¡Disfruta de todas las variedades que te ofrece la alcachofa comiéndola cruda o cocida, a la brasa, al horno, hervida o en crema, arroces, estofados o tortillas!
Cultivadas ya en la antigüedad por los Egipcios, en el año 2500 aC, las crucíferas son unas verduras típicas del invierno muy saludables, ideales para comer hervidas, salteadas, al vapor, al horno o en forma de crema.
Pero, ¿sabes realmente cuáles son las verduras que forman parte del grupo de las crucíferas y cuáles son las más conocidas? ¡Descúbrelo en este artículo del blog!
La manera más popular de clasificar las carnes es en rojas y blancas, según el contenido en mioglobina (una proteína que contiene hierro y le aporta el color rojo).
En los últimos años, la carne roja ha estado sujeta a muchas críticas relacionadas con la salud, pero estudios científicos han demostrado que este tipo de carne no es cancerígena, siempre que no se haga un consumo excesivo. Así pues, en el marco de una alimentación saludable (basada en alimentos de origen vegetal, frescos o mínimamente procesados) se puede consumir de 3 a 4 veces carne a la semana.
¿Preparado para iniciar el año lleno de actividades? Consulta nuestro calendario de enero y disfruta del showcooking de Apart de cocina mexicana con los chefs del restaurante Xuba Tacos y del showcooking de chup-chup con el instagramer @kitmesures. Con Cintet, prepararás recetas depurativas para reiniciarte después de las vacaciones, elaborarás entrantes gourmet para tus cenas de autor y te adentrarás en la cocina asiática con un taller de gyozas!
Asimismo, hemos preparado un taller donde aprenderás a hacer kombucha con Vitae Kombutcha y otro donde prepararás con la instagramer @albitrips recetas con crucíferas. Ah, ¡y también hay un taller para los más pequeños de la casa donde podrán preparar una merienda divertida con Kids&Us y otro donde aprenderán a hacer sushi con frutas y verduras!
No te esperes más y apúntate. ¡Te esperamos!
Este año, tanto si te toca el rey como si te toca el haba, ¡el Día de Reyes tendrá un final redondo! Tan redondo como nuestro roscón de Reyes. Resérvalo en la tienda online y recíbelo en casa o recógelo en tu tienda habitual del 3 al 5 de enero.
¡No te quedes sin tu roscón y corónate!
