Estos son los beneficios del aceite de oliva

¿Sabías que el aceite de oliva, especialmente el virgen extra, es uno de los pilares de la dieta mediterránea y destaca por sus propiedades saludables?

En este artículo del blog te contamos cuáles son los principales beneficios del aceite de oliva, qué tipos de aceite existen y cuál es el mejor para cocinar.

Y recuerda, incorpora el aceite de oliva, siempre que puedas, en tus comidas: ensaladas, pasta, recetas al vapor, a la plancha… La recomendación es de entre 4 y 6 raciones de aceite de oliva al día (se considera una ración una cucharada sopera o unos 10 ml).

Seguimos haciendo camino: eliminamos más de 50 toneladas de plástico de un solo uso

Damos un paso más en nuestra estrategia de sostenibilidad eliminando los envases de plástico de un solo uso de nuestro lineal. Sustituimos los envases de plástico de toda la categoría de platos preparados y pescado envasado por el nuevo envase Halopack.

El nuevo packaging reciclable, que elimina un 80% el plástico respecto al envase anterior, está elaborado con cartón reciclado y un film de plástico que está adherido mediante un proceso de calor para proteger y aislar el alimento. Para reciclarlo únicamente se debe separar el cartón y el film de plástico para depositar el cartón en su contenedor.

Con esta nueva semilla eliminaremos más de 50 toneladas de plástico de un solo uso al año, lo que equivale a cerca de dos millones de envases. ¡Sigamos avanzando juntos hacia el mundo donde queremos vivir!

La pera, fuente de fibra y potasio

¿Sabías que existen más de 30 variedades de pera? Entre las más conocidas encontramos la Conference, la Blanquilla, la Ercolina, la Limonera o la de San Juan. ¿Cuál es tu preferida?

Esta fruta, de piel fina, pulpa jugosa y sabor dulce, es muy rica en nutrientes y muy saludable. Te explicamos sus beneficios:

  • Fibra: te aporta una cantidad importante de fibra que te ayuda a regular tu tránsito intestinal, eliminar toxinas y evitar el estreñimiento.
  • Potasio: es una de las frutas con más potasio, mineral que contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y los músculos.
  • Vitamina C: potente antioxidante importante en el metabolismo y en la absorción intestinal del hierro.

Incorpora esta fruta en tu día a día y ¡enamórate de su dulzura!

¿Conoces las crucíferas y sus beneficios?

Las crucíferas son una familia de verduras, que encontramos especialmente en invierno, con muchas propiedades nutricionales. Forman parte de esta familia verduras como el brócoli o la coliflor, entre muchas otras. ¡Descubre cuáles en este vídeo!

Respecto a sus beneficios para la salud, las crucíferas te aportan:

  • Fibra, que ayuda a regular tu tránsito intestinal y a mejorar tus digestiones.
  • Vitamina C, importante para el metabolismo, en la absorción intestinal del hierro y en la protección de las células contra el envejecimiento.
  • Vitamina B, que ayuda al buen funcionamiento del sistema nervioso.
  • Son antioxidantes.
  • Son depurativas.

¡Introduce las crucíferas en tu dieta ahora que están de temporada!

La escarola, una de las verduras con más vitamina B

Esta verdura de temporada, de sabor un poco amargo y hoja rizada, es una de las más ricas en vitamina B, especialmente ácido fólico. Si quieres descubrir todos los beneficios de la escarola, aprender las mejores recetas para cocinarla y cómo debes conservarla, ¡no te pierdas este artículo del blog!

Adivina qué verdura de temporada cultivamos en estos campos

¿Sabes qué verdura se esconde detrás de esta foto? Te damos algunas pistas:

  • Es de la familia de las crucíferas
  • Tiene mucha fibra
  • Es una de las verduras con más vitamina C
  • Contiene vitaminas del grupo B
  • Es fuente de potasio y hierro
  • Es antioxidante

Si aún no lo has adivinado, ¡descúbrelo en nuestro Instagram!

Crujientes por fuera, melosas por dentro: ¡imposible resistirse a una buena croqueta!

Mañana se celebra el Día Mundial de la Croqueta, una fecha dedicada a esta delicia culinaria. Y para que lo puedas celebrar de la mejor manera, te ofrecemos las mejores croquetas de asado, de gamba, de setas, de jamón ibérico, de pollo al ast, de jamón dulce y queso y de temporada: la croqueta de calçots con salsa, elaboradas por el cocinero Nandu Jubany. Ya las puedes encontrar en tu tienda habitual y en la tienda online.

¿Cuál es tu preferida?