A qui no li ve de gust un tall de meló ara que fa tanta calor? El meló és una de les fruites més consumides a l’estiu perquè és molt refrescant i hidrant, però per gaudir-ne cal que estigui al seu punt òptim de maduració. A continuació, t’expliquem tres trucs per saber quan un meló està llest per menjar:
- L’olor: en primer lloc cal que l’oloris. Si desprèn una olor dolça és un bon senyal, ja que vol dir que està madur.
- La pell: una altra manera de saber-ho és pressionant lleugerament la pell per la part inferior de la fruita. Si cedeix una mica és que ja està llest per menjar. Compte perquè si s’enfonsa massa podria estar passat.
- El pes: com més pesi el meló en proporció a la seva mida, més polpa i suc tindrà i més bo estarà.
Gaudeix-lo!