Els vins de Família Ametller, a la Fira del Vi de Falset

Des d’aquest divendres i fins a l’1 de maig, els amants del vi tenen una cita: la Fira del Vi de Falset, un esdeveniment que s’ha convertit en obligatori per als aficionats i professionals del sector, i a on, un any més, podran trobar-hi les noves anyades dels vins de Família Ametller (stand número 8).

Uns vins elaborats al Priorat a les finques propietat de la Família Ametller, que formen una àmplia gamma de vins blancs, rosats i negres joves i d’altres de llarga criança.

Els visitants que s’acostin a l’stand i mostrin la targeta client d’Ametller Origen tindran un descompte en la seva compra.

Quines fruites pertanyen al grup de les fruites vermelles?

Les fruites vermelles són un grup de fruites que, com bé indica el seu nom, són vermelles o de tonalitats semblants i són molt saludables, ja que t’ajuden a mantenir les cèl·lules joves. A continuació t’expliquem quines són les fruites vermelles més conegudes:

  • Nabius: de forma rodona, petits i de color morat fosc tirant a negre.
  • Gerds: de forma arrodonida i pell suau i vellutada, tenen un color vermell brillant.
  • Mores: de forma arrodonida i pell granulada de color negre fosc.
  • Groselles: de forma arrodonida, pell llisa i brillant i poden ser de color negre o vermell.

Les maduixes, les cireres i les prunes vermelles també pertanyen al grup de les fruites vermelles.

Vols saber per què són tan saludables i quina ració hauries de consumir? Descobreix-ho en aquest article del blog.

Vine a gaudir del Vermutet, el millor vermut musical de l’any

Vols gaudir de l’autèntic vermut amb nosaltres en un dels espais més emblemàtics de Barcelona? Et convidem el pròxim diumenge 7 de maig a gaudir del Vermutet a la terrassa de La Casa de Les Punxes!

Quatre hores de música en directe de la mà del grup KitCat i un bon vermut que acompanyarem amb patatetes, olivetes, anxovetes, fuetet, musclets, croquetes, patates braves, pop, hummus… Sortiràs ben dinat!

Compra ja les teves entrades abans que s’esgotin!

Sumem esforços amb la Fundació Tennis Barcelona en benefici dels infants

Ens hem sumat a la iniciativa “La Raqueta Solidària” de la Fundació Tennis Barcelona per tal de recaptar fons per als infants que es troben en una situació de vulnerabilitat. Durant aquests dies que se celebra el torneig de tenis Conde Godó 2023, les persones que s’hi vulguin sumar poden fer la seva aportació in situ o bé a través de la web www.raquetasolidaria.org i entre tots els participants se sortejarà la raqueta del campió.

Amb tots els fons recaptats, l’Escola de la Fundació de Tennis Barcelona assegura que més de 300 nens amb dificultats puguin practicar esport i fomentar així uns hàbits de vida saludables.

Continuem avançant junts cap al món on volem viure!

Saps com netejar i menjar els espàrrecs verds?

Els espàrrecs són les tiges tendres i joves de l’esparraguera i poden ser verds o blancs, en funció de la seva forma de cultiu. En aquesta ocasió ens centrarem en els espàrrecs verds, una verdura que es troba en plena temporada, amb molts nutrients i molt versàtil a la cuina.

Descobreix en aquest article del blog les seves propietats, així com els passos per netejar aquesta verdura i tres maneres de cuinar-la.

Un viatge a l’origen de la cuina de temporada

Amb l’objectiu de fomentar el consum entre la població de verdures, hortalisses i fruites de temporada, ens hem unit junt amb els xefs Rodrigo de la Calle (del restaurant Virens), Gabriele Milani (AlGrano), Alberto Vicente (Belbo Terrenal), Abel Jiménez (Bistró Mató) i Jordi Conesa (Hard Rock Café) per impulsar la Ruta Gastronòmica Primavera.

Des d’avui 14 d’abril, i fins al 14 de maig, tindràs l’oportunitat de gaudir d’un menú tancat i exclusiu elaborat a base de la nostra verdura i fruita de temporada i fresca en els cinc restaurants adherits a la Ruta Gastronòmica. En aquesta edició, els protagonistes dels plats són els pèsols, els tomàquets, els espàrrecs blancs, les carxofes i les maduixes.

Descobreix els menús que s’ofereixen i el contacte dels restaurants per fer la teva reserva aquí.

Han de consumir sucre els nens?

L’adopció d’uns hàbits de vida saludables durant la infància és clau per educar als nens en la importància de seguir una correcta alimentació. D’aquesta manera, en aquesta edat és molt important reduir al màxim el consum de sucres lliures, perquè el seu consum es relaciona amb una mala alimentació, a més d’augmentar el risc de patir determinats problemes de salut crònics o càries.

Segons les autoritats, es recomana que la ingesta de sucre afegit no sobrepassi el 10% de la ingesta total diària d’un nen, encara que està demostrat que, fins i tot, seria millor si aquesta xifra es reduís al 5%. Perquè et facis una idea, aquests valors traduïts a grams i per a una dieta de 2000 kcal, serien 50 g (10%) i 25 g (5%).

Descobreix en aquest article del blog com disminuir el consum de sucre.