El raïm, una fruita destacable per les seves propietats antioxidants

Sabies que el raïm no va tenir rellevància fins que els grecs i els romans van introduir la viticultura? De fet, es tracta d’una fruita que quasi desapareix per la proliferació de la fil·loxera, però que gràcies al desenvolupament de nous sistemes de vinya, avui dia encara podem gaudir d’aquesta fruita tan bona.

En concret, el raïm destaca pel seu contingut en potassi, que millora la salut cardíaca i redueix la pressió arterial. Pel que fa a les vitamines, conté vitamina B6, essencial pel bon funcionament dels enzims i, vitamina C, necessària per al creixement i reparació dels teixits. Tanmateix, el raïm destaca pel contingut en polifenols, que són compostos antioxidants i que es troben sobretot a la seva pell, per això és recomanable no pelar-lo a l’hora de consumir-lo.

Troba el millor raïm a la teva botiga habitual o a la botiga online i gaudeix de tots els seus beneficis!

Torna a la rutina amb els nostre menú setmanal!

¡Vuelve a la rutina con nuestro calendario mensual! Ya no tienes excusa para olvidar los compromisos más importantes con nuestro calendario mensual y organizador semanal, diseñado por el ilustrador Javier Royo. Te lo ponemos fácil para anotar todo aquello que necesitas y recordar los días mundiales y festividades destacadas. Asimismo, encontrarás información relacionada sobre nuestra manera de hacer y cuáles son las principales frutas y hortalizas de temporada. 

Este mes de septiembre destacamos quién tiene la sartén por el mango. Elaboramos más de un millón de tortillas al año y lo hacemos como tú lo harías en casa: con un conjunto de sartenes y fogones a temperaturas diferentes que nos permiten una cocción perfecta.

¡Descárgatelo aquí!

El plàtan: una fruita que no engreixa, no restreny i tampoc té excés de sucre

Moltes persones creuen que el plàtan és una fruita que, per la seva quantitat d’hidrats de carboni engreixa i que, a més, té molt de sucre. A més, també es diu que el plàtan fa tenir restrenyiment. Tot i això, aquestes afirmacions són falses. A continuació t’expliquem per què:

  • El plàtan no engreixa: les calories d’un plàtan depenen del seu punt de maduració, un plàtan més dolç tindrà més calories que un de verd. De totes maneres, es calcula que, de mitjana, un plàtan té unes 70 kcal, el mateix que una poma. Igualment, no és tan important el nombre de calories, com que aquestes siguin de qualitat i que aportin nutrients, com en el cas concret del plàtan.
  • El plàtan no té molt sucre: recorda que els sucres procedents de les fruites i les verdures no suposen un risc per a la salut, al contrari, són beneficiosos, perquè es troben de manera natural a l’aliment. Així doncs, el consum de plàtan únicament no provoca obesitat, sinó que la prevé i ajuda a tractar-la.
  • El plàtan no fa tenir restrenyiment: els nutrients que té el plàtan (especialment la inulina i d’altres) ajuden a regular el teu trànsit intestinal i, lluny d’estrènyer, el consum d’un o dos plàtans al dia ajuda a anar al lavabo. Curiós, oi?

Ara que ja saps totes les coses bones de plàtan, aprofita aquesta setmana que tens el plàtan canari de promoció a la teva botiga habitual i a la botiga online.

 

 

Participa a la nostra ruleta de l’estalvi!

Aquest setembre l’estalvi i els descomptes sonen amb la ruleta de l’estalvi! Més de 1.000 premis a l’instant, sortejos i moltes sorpreses més. Fes la compra a partir d’avui i fes-la rodar, i si et toca?

Passos per participar-hi

  1. Fes una compra a la teva botiga habitual Ametller Origen o a la botiga online, des del dilluns 4 i fins al diumenge 24 de setembre.
  2. Accedeix a la ruleta a través del QR o el enllaç que trobaràs al peu del tiquet de compra.
  3. Amb el teu tiquet de compra, introdueix el codi d’identificació que trobaràs a la capçalera i adjunta la foto.
  4. Introdueix les teves dades i que la sort t’acompanyi!

Si hi participes pots guanyar un dels 50 carros amb productes valorats en 50 €, un dels llibres del Cintet o algun dels descomptes especials que tenim preparats.

Molta sort!

 

Torna a la rutina amb els nostres tallers!

Qui ha dit que tornar a la rutina és avorrit? Consulta el nostre calendari d’activitats i celebra el Dia Mundial de la Xocolata amb el showcooking amb el millor mestre xocolater del món, Lluc Crusellas i amb el tast de xocolates de la mà de Simón Coll. Amb el Cintet, prepararàs receptes depuratives per reiniciar-te després de les vacances i aprendràs a elaborar carmanyoles per la feina.

A més, per als més carnívors hem organitzat un taller de tàrtar de carn amb el carnòleg Sebas i, per als més petits de la casa, hem preparat un taller de sushi. I això no és tot: aprèn a donar una segona vida a les sobres de la mà de Too Good To Go i commemora el Dia Mundial Contra el Malbaratament Alimentari.

T’hi esperem!

La fruita seca, el teu aliat nutritiu i energètic entre hores

Sabies que el consum de fruita seca s’associa a menys mortalitat i a menys probabilitat de patir malalties cardiovasculars o algun tipus de càncer i diabetis? Coincidint que avui se celebra el Dia Internacional de la Fruita Seca, t’expliquem quina és la ració recomanada que has de prendre.

Per portar una dieta saludable i equilibrada, els experts recomanen una ingesta d’entre 3 i 7 racions a la setmana, d’uns 35 g per ració, per prevenir qualsevol malaltia. Consumeix-la crua o lleugerament torrada, però sense sal.

Ara que ja ho saps, et proposem que preparis aquestes boles energètiques perquè gaudeixis d’aquest aliment tan saludable!