Autor: Mireia Zaragoza

Ens hem sumat a la iniciativa “La Raqueta Solidària” de la Fundació Tennis Barcelona per tal de recaptar fons per als infants que es troben en una situació de vulnerabilitat. Durant aquests dies que se celebra el torneig de tenis Conde Godó 2023, les persones que s’hi vulguin sumar poden fer la seva aportació in situ o bé a través de la web www.raquetasolidaria.org i entre tots els participants se sortejarà la raqueta del campió.

Amb tots els fons recaptats, l’Escola de la Fundació de Tennis Barcelona assegura que més de 300 nens amb dificultats puguin practicar esport i fomentar així uns hàbits de vida saludables.

Continuem avançant junts cap al món on volem viure!

Els espàrrecs són les tiges tendres i joves de l’esparraguera i poden ser verds o blancs, en funció de la seva forma de cultiu. En aquesta ocasió ens centrarem en els espàrrecs verds, una verdura que es troba en plena temporada, amb molts nutrients i molt versàtil a la cuina.

Descobreix en aquest article del blog les seves propietats, així com els passos per netejar aquesta verdura i tres maneres de cuinar-la.

Vols endolcir els teus dies? Prepara aquestes bombes de maduixa i nata que et proposa el Cintet i gaudeix d’aquesta explosió de sabor!

Amb l’objectiu de fomentar el consum entre la població de verdures, hortalisses i fruites de temporada, ens hem unit junt amb els xefs Rodrigo de la Calle (del restaurant Virens), Gabriele Milani (AlGrano), Alberto Vicente (Belbo Terrenal), Abel Jiménez (Bistró Mató) i Jordi Conesa (Hard Rock Café) per impulsar la Ruta Gastronòmica Primavera.

Des d’avui 14 d’abril, i fins al 14 de maig, tindràs l’oportunitat de gaudir d’un menú tancat i exclusiu elaborat a base de la nostra verdura i fruita de temporada i fresca en els cinc restaurants adherits a la Ruta Gastronòmica. En aquesta edició, els protagonistes dels plats són els pèsols, els tomàquets, els espàrrecs blancs, les carxofes i les maduixes.

Descobreix els menús que s’ofereixen i el contacte dels restaurants per fer la teva reserva aquí.

L’adopció d’uns hàbits de vida saludables durant la infància és clau per educar als nens en la importància de seguir una correcta alimentació. D’aquesta manera, en aquesta edat és molt important reduir al màxim el consum de sucres lliures, perquè el seu consum es relaciona amb una mala alimentació, a més d’augmentar el risc de patir determinats problemes de salut crònics o càries.

Segons les autoritats, es recomana que la ingesta de sucre afegit no sobrepassi el 10% de la ingesta total diària d’un nen, encara que està demostrat que, fins i tot, seria millor si aquesta xifra es reduís al 5%. Perquè et facis una idea, aquests valors traduïts a grams i per a una dieta de 2000 kcal, serien 50 g (10%) i 25 g (5%).

Descobreix en aquest article del blog com disminuir el consum de sucre.

Avui se celebra el Dia Mundial de la Salut, una data per continuar recordant la importància de seguir uns hàbits saludables per prevenir diferents malalties.

Des d’Ametller Origen impulsem tallers de cuina, xerrades i jornades per promoure uns hàbits saludables i sostenibles a través de l’alimentació, d’acord amb les directrius de l’Organització Mundial de la Salut (OMS).

L’any passat, més de 2.000 persones van participar en els nostres tallers de cuina saludable i de temporada amb el xef Cintet i la Dra. Eulàlia Vidal. També duem a terme tallers infantils on ensenyem als més petits la importància d’alimentar-se bé i gaudir menjant.

Continuem fent camí junts cap al món on volem viure!

Estàs pensant amb quina recepta delectar els teus convidats per celebrar Quaresma plegats? Prepara aquests bunyols de bacallà i espinacs amb maionesa d’all rostit que et proposa el Cintet i gaudeix d’aquesta delícia plena de nutrients i ferro!

Queda molt poc per celebrar aquesta festa i nosaltres tenim tots els productes perquè preparis la Mona amb els més petits de la casa!

Bases de pastís, garlandes, ous i figures de xocolata, fideus de colors, ametlla crocant o laminada i coco ratllat per decorar, fruita confitada, crema de cacau… i molt més! Com la tradicional Colomba italiana, una delícia ben esponjosa.

No saps com fer la Mona de Pasqua? Nosaltres et deixem algunes opcions al blog!

Aquesta setmana hem acollit la presentació del Pla Estratègic de l’Alimentació de Catalunya, en una iniciativa impulsada per l’Associació per a les Nacions Unides d’Espanya en el qual ens sumem juntament amb la Generalitat de Catalunya per apostar per l’articulació d’un sistema alimentari sostenible, segur, resilient, saludable i d’accés universal i, més concretament, que es disposi d’una política alimentària de país única i compartida.

Des d’Ametller Origen, i en el marc de la nostra estratègia de sostenibilitat i alimentació saludable, duem a terme les següents accions amb l’objectiu de promocionar uns hàbits de vida saludables entre la població:

• Oferta alimentària curosament seleccionada.
• Campanyes de difusió per millorar els hàbits alimentaris a través de tallers i xerrades i publicacions en diferents canals (pàgina web, xarxes socials, revista corporativa).
• Des de la Fundació Ametller i amb el suport del Departament de Salut i Ensenyament de la Generalitat de Catalunya, es promou un programa d’educació nutricional als centres educatius de Catalunya.

Continuem avançant cap al món on volem viure!

Ets de les persones que no sap què fer per treure-li l’amargor a l’albergínia? El Cintet t’explica a continuació dos trucs infal·libles!