Sabies que un microbioma sa i ric és clau per gaudir d’una bona salut? El microbioma és el conjunt de microorganismes que habiten en el nostre intestí i que ens ajuden a protegir de malalties i mantenir una bona salut.
Per cuidar la teva microbiota intestinal, cal seguir una dieta variada i saludable a base de fruites, hortalisses, llegums i cereals integrals.
Coincidint amb el Dia Mundial del Microbioma Humà, que se celebra demà, et volem explicar que és tant important la quantitat de fruites i verdures que menges com que aquestes siguin de colors i varietats diferents. I és que el color de cada fruita i verdura té relació amb les seves propietats nutricionals. Ho sabies?
- El color lila s’associa a propietats antioxidants que ajuden a reduir el risc de càncer, accidents cerebrovasculars i malalties cardíaques
- El color vermell s’associa a aliments que ajuden a disminuir el risc de patir càncer i millorar la salut cardiovascular.
- El aliments amb color taronja o groc contenen betacarotens que ajuden a la salut ocular
- Els de color marró o blanc contenen fitoquímics amb propietats antivirals i antibacterianes i potassi
- I les fruites i verdures de color verd contenen fitoquímics amb propietats anticancerígenes
Des d’Ametller Origen participem en el congrés International Human Microbiome Consortium Congress, que se celebra demà a Barcelona i reuneix a científics i investigadors en el camp del microbioma humà.
Seguim avançant junts cap a un món més saludable!