Aquest any sí! Llueix la samarreta oficial d’edició limitada de la temporada de calçots

Calçotaire, hem fet realitat els teus desitjos… Llueix amb orgull la samarreta oficial “No em toquis els calçots” unisex i d’edició limitada! Pots aconseguir-la en exclusiva a la botiga online o amb el servei Click&Collect.

Saps quin cantant català s’ha declarat fan de la samarreta oficial de la temporada de calçots? Descobreix-ho en aquest vídeo!

T’ho posem fàcil per fer una bona calçotada!

Estem en plena època de calçots i nosaltres ho tenim tot a punt perquè puguis gaudir d’una bona calçotada amb amics i família! Sigues el primer a tastar el nostre lot calçotada per a 4 persones que inclou els nostres calçots de collita pròpia, la salsa de calçots d’elaboració pròpia 100% fresca, pa de vidre tradicional, tomacons, un assortiment de carn i allioli.

Gaudeix com nosaltres d’aquest tresor gastronòmic català. I és que plogui, nevi o faci vent, amb els calçots no s’hi juga!

L’amanida de xató, una amanida amb origen

Sabies que el xató és una salsa estretament lligada al món del vi? Quan se celebrava la primera collita i es tastava el vi ‘s’aixetonava la bota’, és a dir, es posava una petita aixeta a la bota per treure el vi. Aquest moment donava el tret de sortida a la festa del vi que sempre anava acompanyada d’una amanida i una salsa especial, que va acabar rebent el nom de xató per la cerimònia d’aixetonar la bota.

Prepara aquesta amanida de xató deliciosa seguint els passos del blog!

Tot a punt per a Dijous Gras!

Celebrem les bones tradicions! Aquest dijous se celebra Dijous Gras, una festivitat que correspon al primer dia de Carnestoltes, i nosaltres ho tenim tot a punt perquè puguis celebrar-ho seguint la tradició: la botifarra de tota la vida, d’ou fregit amb sobrassada, d’ous estrellats, d’espinacs. A la teva botiga habitual i a la botiga online també podràs trobar la truita més original, de mongetes i botifarra, així com les coques de llardons de pinyons o ametlles.

Dijous Gras, bé que menjaràs!

Celebra el Dia Mundial dels Llegums amb aquesta recepta deliciosa

Els llegums són un dels aliments bàsics per seguir una alimentació completa, sana i equilibrada ja que aporten una infinitat de beneficis per a la salut: són font de proteïnes, baixos en greixos i carbohidrats, rics en minerals i vitamina B i tenen molta fibra.

Coincidint amb el Dia Mundial dels Llegums, et proposem una recepta ben bona: cigrons amb espinacs i ou. Bon profit!

Ingredients:

  • 600 gr de cigró cuit
  • 1 manat d’espinacs
  • 4 ous
  • 1 ceba
  • 3 c. soperes de tomàquet fregit
  • 3 c. soperes de salsa romesco
  • Oli d’all i julivert
  • Oli d’oliva verge extra
  • Sal i pebre

Elaboració:

  1. Pica la ceba ben petita i sofregeix-la a una cassola amb un raig d’oli d’oliva verge extra a foc mitjà fins a obtenir una mica de color.
  2. Neteja i talla a juliana les fulles d’espinacs i afegeix-les a la ceba. Quan els espinacs s’hagin reduït, afegeix el sofregit de tomàquet i el romesco, cuina-ho durant 5 minuts més. Tot seguit, passa els cigrons per sota l’aixeta i posa’ls dins la cassola.
  3. Passats 5 minuts a foc mitjà, amb l’ajuda d’una cullera, fes quatre forats on has de posar els ous, posa un parell de cullerades d’oli d’all i julivert i tapa-ho perquè els ous es cuinin amb el vapor. Ves-ho controlant fins que els ous estiguin al teu gust.

Si vols més receptes amb llegums, consulta el nostre blog de receptes!

És saludable la pizza?

Amant de la pizza, avui és el teu dia! Si t’estàs preguntant si la pizza pot formar part d’una dieta saludable, la resposta és sí, ja que triant bé els ingredients pot incorporar tots els grups d’aliments necessaris del plat saludable: farinacis, proteïnes i verdures i hortalisses.

Descobreix què has de tenir en compte per preparar una pizza saludable en aquest article del blog i, si ho prefereixes, a la teva botiga habitual i a la botiga online trobaràs totes les varietats de pizza que puguis imaginar.

Celebra amb nosaltres el Dia Mundial de la Pizza; i és que amb una pizza, qualsevol dia pot ser divendres!

El truc definitiu perquè la casa no et faci olor quan cuines crucíferes

Estàs fart que tota la casa faci olor el dia que prepares crucíferes? No et preocupis perquè tenim un truc infal·lible!

Posa llorer, un quart de ceba i la pell i el suc de mitja taronja a l’aigua on vagis a bullir les crucíferes i ja veuràs! I si vols un truc antimalbaratament, bull els troncs de les crucíferes, són igual de bons que les flors.

Col·labora amb nosaltres en la lluita contra el càncer

Coincidint amb el Dia Mundial contra el Càncer, que es commemora aquesta setmana, és important recordar que, tal com detalla l’Organització Mundial de la Salut, portar una alimentació saludable o practicar exercici físic de manera regular són alguns dels elements que juguen un paper clau en la prevenció d’aquesta malaltia.

Amb l’objectiu de recaptar fons per a la investigació del càncer, des d’Ametller Origen ens hem sumat a ‘La compra de la teva vida’, una campanya de l’Associació Espanyola contra el Càncer. Des d’avui i fins al pròxim 12 de febrer, podràs fer la teva donació quan passis per caixa a qualsevol de les nostres botigues físiques i a la botiga online. Continuem avançant junts cap al món en què volem viure!

Gaudeix d’una bona raclette per combatre el fred

Estàs pensant a preparar un plat calent per combatre el fred, però no saps què cuinar? Nosaltres et proposem una bona raclette!

Acompanya-la amb els ingredients que més t’agradin. Pots fer-ho amb patates cuites, verdures, ous de guatlla, cogombrets avinagrats, xampinyons, pa torrat o, fins i tot, embotits.

Dona’t un capritx i gaudeix d’una deliciosa raclette!