El formatge d’ovella t’aporta una gran quantitat de proteïnes, fonamentals per al creixement i cura dels teixits musculars. Conté vitamines A, D i E, que ajuden a la regeneració dels ossos i al desenvolupament i absorció del calci i és ric en minerals, els quals ajuden a prevenir l’osteoporosis i la descalcificació.
Avui us volem presentar un formatge d’ovella de crosta natural de procedència basca elaborat amb llet d’ovelles autòctones. Es tracta del formatge Agour, d’elaboració pròpia, sense colorants ni conservants, madurats sobre taules de fusta la qual cosa li dona una textura única. Un producte amb una enorme tradició històrica i un gran valor social, cultural i mediambiental.
El formatge d’ovella és una opció ideal per incloure a la teva dieta, tant per les seves propietats com pel seu gust! Anima’t a provar-lo amb una torrada o entrepà per esmorzar, a mig matí o berenar o posar-lo a dauets dins d’una amanida. També és ideal per combinar amb vi blanc o cava.
