“M’agrada cuinar amb verdures per la seva versatilitat, les varietats, les formes, els colors i els sabors”, això és el que ha explicat el xef Rodrigo de la Calle, estrella Michelin i estrella Verda, al sisè número de la revista Fem Camí.
Vols conèixer quina és la seva cuina, quins han estat els seus orígens i com la infància el va marcar, així com de l’alimentació actual? Descobreix-ho en aquesta entrevista!