Sabies que les carxofes són la flor tendra de la carxofera? En Cintet ha anat fins a Camarles, al Delta de l’Ebre, per ensenyar-te com es cultiva aquesta verdura tan apreciada de la cuina catalana.
En Cintet i en Bartomeu Navarro, gerent d’Agrícola Hortebre, t’expliquen en aquest vídeo quina és la temporalitat d’aquesta verdura, com es cull, com s’ha de conservar i quines són les principals propietats.
No te’l perdis!