Autor: Ametller Origen

¿Sabías que mantener una mente activa es clave para disfrutar de una buena salud? Te animamos a practicar actividades que mantengan activo tu cerebro, como leer, dibujar, jugar a juegos de mesa, tocar un instrumento, aprender un nuevo idioma. Tan importante es la variedad de estas actividades, como las veces que las practicas.  

Proponte nuevos retos y aprende nuevas habilidades, ¡tu cerebro lo agradecerá!

¡Comparte tu foto en Instagram con el hashtag #FemCamí y podrás ganar cada semana un lote de productos de temporada!

Coincidiendo que esta semana se celebra el Día Mundial del Aguacate, hoy te explicamos en qué te debes fijas para saber si un aguacate está ya en su punto.

• Tacto: Presiona suavemente con los dedos el aguacate, si se te hunden un poco es que el aguacate ya está maduro. Si por lo contrario, la piel no cede, querrá decir que está verde y si se hunden mucho los dedos, pasado.

• Color del tallo: Si está de color verde, espera unos días más; si está de color amarillo, el aguacate está en su punto óptimo y si está de color marrón, querrá decir que ya está demasiado maduro.

• Color del aguacate: Si está de color verde es que todavía no está maduro, si presenta una tonalidad más oscura, entre verde, violeta y negra, está en su punto y, si está negro, quiere decir que el aguacate está pasado.

¡Sigue estos trucos y tendrás el éxito asegurado!

Amante de los tomates, ¿quieres saber cuáles son los usos culinarios del tomate rosa Tip-Top? ¡Descúbrelos a continuación!

• Ensaladas: la mejor opción, sin ninguna duda. Acompáñalo solamente con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
• Sofritos: es ideal para preparar sofritos.
• Sopas frías y gazpachos: con este calor, solamente apetecen sopas fresquitas. Prepara un delicioso gazpacho con esta variedad de tomate.
• Untar: al tratarse de una variedad muy jugosa, el tomate rosa es ideal para untar el pan y preparar un buen pan con tomate.

¡Encuentra nuestro tomate rosa Tip-Top en tu tienda habitual o en la tienda online y saboréalo en todas sus formas!

¿Qué sopa fría es tu aliada para los días más calurosos de verano? El gazpacho clásico o de diferentes sabores, la sopa de tomate, el salmorejo o la vichyssoise son las opciones más refrescantes, saludables y nutritivas para combatir las altas temperaturas. ¡Encuéntralas todas en tu tienda habitual y en la tienda online!

Recuerda: ¡verano caliente, sopa fría!

Estamos muy contentos de presentarte la nueva edición de la revista Fem Camí, que ya puedes encontrar en todas nuestras tiendas y online.

En este cuarto número podrás conocer de primera mano el proyecto ‘Cocina Solidaria’ que hemos puesto en marcha con la participación de los deportistas Juan Carlos Unzué, Aitana Bonmatí, Ona Carbonell, Alex Corretja, Alèxia Putellas y los chefs Albert Adrià, Ada Parellada, Joan Roca, Carme Ruscalleda y Nandu Jubany, así como leer la entrevista que le hemos hecho a Unzué.

Asimismo, encontrarás las recetas de temporada de las chefs Carme Ruscalleda, Ada Parellada y Cintet, así como los artículos del Dr. Carlos Casabona, Pep Nogué, Antonio Cerrillo o Tomàs Molina, el menú de los 30 alimentos de origen vegetal o las nuevas tendencias alimentarias que vienen.

¡Disfruta de la revista y feliz lectura! 

¿Sabías que el paraguayo es un melocotón de forma chata? Esta fruta tiene un sabor muy dulce y es refrescante y jugosa. Con respecto a sus usos culinarios, el paraguayo es una fruta muy versátil en la cocina. Puedes comerlo a media mañana, para merendar, al final de una comida y en un plato principal. 

¿Te imaginas un segundo plato con paraguayo? ¡Pues es posible! En esta ocasión, te proponemos una dorada a la plancha con paraguayo, para que disfrutes de un magnífico contraste de sabores. ¿Te atreves a probarlo?

Los tomates contienen una sustancia química, el licopeno, responsable de su color rojo. Esta sustancia es también la responsable de que los pimientos, la sandía, la papaya o los albaricoques tengan un color rojo o naranja.

Si nos fijamos en la cantidad de licopeno, esta varía en función del tipo de tomate; el de variedad pera es el que contiene más licopeno. También influye el grado de madurez (más elevado en los maduros) y el modo de cultivo y forma de maduración (superior en los cultivados al aire libre y madurados en la planta).

Ahora que nos encontramos en plena temporada de tomates, no dudes en incorporar esta hortaliza tan saludable a tu dieta.

¡Encuentra todas las variedades de tomates en tu tienda habitual o en la tienda online!

Te explicamos una manera divertida de emplatar una deliciosa ensalada clásica de verano. ¡Prepara este delicioso cóctel de gambas y sírvelo en un recipiente tan divertido como el que te propone Cintet para darle un toque diferente!

¿Te imaginas que por sorpresa Cintet te llama a la puerta de casa con 10 litros de gazpacho? Alucinante, ¿verdad?

Hemos querido sorprender algunos de nuestros clientes con nuestro famoso gazpacho, 100% natural, elaborado con verduras de nuestros campos. ¡Descubre en este vídeo cuáles han sido sus reacciones cuando han visto a Cintet!

¡Celebra hoy con nosotros el Día Mundial del Gazpacho y disfruta de las diferentes variedades!

La kombucha, originaria de Manchuria (China), es una bebida de té con azúcar que ha sido fermentada por unos microorganismos y, como resultado, se obtiene una bebida baja en azúcar y rica en antioxidantes.

Refréscate con las nuevas kombuchas Ametller Origen: de cítricos, té verde, canela y manzana, y remolacha y mango, que podrás encontrar en tu tienda habitual y en la tienda online. Pruébalas, ¡estamos seguros de que te encantarán!