Autor: Mireia Zaragoza

¿Quieres preparar unos pancakes de manera original y divertida? ¡Da la vuelta a la receta tradicional y prepáralos con guisantes! Cintet te enseña en este vídeo cómo cocinar estos sabrosos y deliciosos pancakes de guisantes. ¡Acompáñalos con verduras de temporada, queso y una buena salsa Romesco y sobre todo, disfrútalos!

¿Qué te parecería tener comida gratis durante un año? Nos hemos unido con B3tterfoods para hacer tus sueños realidad y llenarte la despensa. ¡Entra en nuestro perfil de Instagram para participar y disfruta de comida deliciosa por todo un año!

Estamos muy satisfechos de ser la mejor empresa de distribución alimentaria en Cataluña para trabajar, según el ranking Merco Sectorial de Alimentación 2022.

Esta clasificación, apoyada por la verificación KPMG, tiene en cuenta la percepción de diferentes públicos (colaboradores internos, universitarios, trabajadores en general, etc.) sobre la capacidad de una empresa para atraer y retener talento.

Estamos muy satisfechos del resultado, que refuerza nuestro compromiso con los más de 3.100 ametllerencs y ametllerenques. Nuestra historia, evolución y crecimiento no habría sido posible sin nuestros colaboradores, personas entregadas y vitales, que nos han acompañado a lo largo de estos 20 años y que son nuestro mayor activo y responsables del éxito de la compañía.

El tomate cherry es una de las variedades más consumidas de tomate; por su sabor, sus propiedades y también su versatilidad. Si todavía no sabes cuáles son sus beneficios y sus curiosidades, ¡descúbrelo en este artículo del blog!

En tu tienda habitual y en la tienda online, podrás encontrar todo el surtido de tomates cherry que tenemos.

¡Rosas de fresa, fuego de nata y escudos de chocolate!

Este año queremos que celebres la Diada de Sant Jordi de la mejor manera posible. Por eso te proponemos una muy buena lectura, el nuevo número de la revista Fem Camí, que ya puedes encontrar en tu tienda Ametller Origen habitual y online.

Además, hemos preparado diferentes lotes de productos para que tu Sant Jordi sea inolvidable.

¡Disfruta de este día!

Hoy se celebra el Día Mundial de la Tierra, una fecha para concienciar sobre la necesidad de proteger y cuidar nuestro planeta. En este sentido, desde Ametller Origen estamos haciendo camino para ser neutros en emisiones de CO2 el año 2027 y ya hemos plantado más de 100 semillas que corresponden a acciones de mejora en el ámbito de la salud y la sostenibilidad para avanzar en esta dirección. Recientemente, hemos ecodisenyado el packaging de los platos elaborados y el pescado envasado por un nuevo envase con un 80% menos de plástico, hemos certificado toda la carne envasada de marca propia con el sello Welfair dde Bienestar Animal y hemos puesto en marcha un proyecto de economía circular para dar una segunda vida a los envases.

Todas estas semillas se enmarcan en el movimiento Fem Camí, un movimiento que pusimos en marcha el año pasado y que está abierto a todo el mundo que como nosotros quiera avanzar hacia un mundo mejor.

¡Avancemos juntos hacia un mundo más sostenible!

¿Quieres aprender a cocinar tapas saludables? La food blogger Art by Sue te ofrece un taller de tapas saludables, sabrosas y nutritivas el próximo miércoles 27 de abril, a las 18:30h, en Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Berlín, 53, Barcelona).

Durante el taller prepararéis las siguientes tapas:

• Queso frito con mermelada de frambuesa y mostaza
• Hummus de garbanzos y almendra con pimentón ahumado
• Tostada de salmón, aguacate y queso
•  Samosas de verduras y requesón

¿Te apuntas? Reserva tus entradas aquí. ¡No te lo pierdas!

¿Sabías que los espárragos blancos son blancos porque se cultivan bajo tierra y se mantienen a oscuras hasta el momento de cosecharlos? Más concretamente, los espárragos blancos son unas hortalizas ricas en vitaminas y minerales.

En relación a su contenido vitamínico, se destaca la presencia de folatos, que intervienen en la producción de glóbulos blancos y rojos, la vitamina C, que participa en la formación de colágeno y la vitamina E, que participa en la estabilidad de las células.

Respecto a los minerales, los espárragos blancos presentan cantidades importantes de potasio, necesario para la actividad muscular, el fósforo, que juega un papel importante en la formación de huesos y dientes y el magnesio, que se relaciona con el funcionamiento de los intestinos.

Disfruta de los espárragos blancos, ¡te encantarán!

Sencilla y deliciosa, así es esta receta. En el siguiente vídeo, Cintet te enseña cómo preparar unos huevos benedict con salsa holandesa casera. Acompáñalos con un aguacate, salmón ahumado, jamón serrano o alguna verdura de temporada. ¡Disfrútalos!

La chef del Semproniana, Ada Parellada, cambia la cocina de su restaurante por la de Ametller Origen Mercat d’Autors, donde cocinará tres recetas de temporada, sanas y económicas que después podrás probar.

No te pierdas el showcooking que tendrá lugar este martes día 19, a las 18.30h, en Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Berlín, 53, Barcelona). ¡Rápido porqué quedan pocas entradas!