Pensa com menges, menja com penses
Un año más nos sumamos al Gran Recapte para poder hacer llegar a las personas más desfavorecidas alimentos de primera necesidad.
A partir de hoy y hasta el sábado 27 de noviembre puedes hacer tu donativo en todas nuestras tiendas que, posteriormente, canjearemos por alimentos que donaremos al Banc dels Aliments. Si lo prefieres, tienes la opción de realizar el donativo en la tienda online hasta el 11 de diciembre. ¡Súmate!
¿Sabías que la carne bovina de raza Wagyu está considerada una de las más selectas del mundo? Esta carne de origen japonés se identifica por su característica infiltración grasa en las fibras musculares, que le confiere una textura tan suave que parece que se funda en la boca.
Además, tiene muchas propiedades y beneficios nutricionales, en especial destaca su alto contenido en ácidos grasos insaturados y poliinsaturados, que ayudan a tu sistema inmunitario y al desarrollo celular.
Hideki Matsuhisa, el único chef japonés con estrella Michelin del Estado, te cuenta los secretos de esta carne, que ya tienes disponible en la carnicería de nuestras tiendas, y te enseña a cocinarla.
¿Sabías que para potenciar la absorción de hierro de origen vegetal debes incluir en tu dieta alimentos ricos en vitamina C como frutas y vegetales crudos?
El hierro es un mineral esencial para tu organismo y desempeña un papel importante en el crecimiento y desarrollo del mismo ya que es el encargado de transportar el oxígeno desde los pulmones hasta los tejidos, produce hormonas y juega un papel importante en tu sistema inmunitario.
Toma nota de esta lista de alimentos más ricos en hierro e introdúcelos en tus platos:
Coincidiendo con el Día Mundial del Cáncer de Mama, el pasado 18 de octubre, impulsamos la campaña ‘Betacarotenos contra el cáncer de mama’ para apoyar la investigación de esta enfermedad.
Con esta iniciativa, que consistió en la donación de 1 € por cada crema de calabaza de 485 ml vendida, hemos conseguido recaudar 5.983 € que se destinarán a financiar diferentes proyectos de investigación.
¡Avancemos juntos hacia el mundo donde quieres vivir!
¿Sabías que una ración de chirimoya cubre el 13% y el 36% de la ingesta recomendada de potasio y vitamina C que necesitas?
Esta fruta de piel verde y pulpa blanca de textura carnosa y sabor dulce es una gran fuente de potasio que mejora la salud cardíaca y te ayuda a reducir la presión arterial. Asimismo, te aporta mucha vitamina C, un potente antioxidante y que te ayuda en la absorción del hierro. La chirimoya contiene también una gran cantidad de hidratos de carbono que son la fuente principal de energía de tu cuerpo.
Anímate a probar esta fruta de temporada; si todavía no lo has hecho, solo te diremos que su sabor te recordará a la piña, al mango y a la fresa.
¿Sabías que la dieta mediterránea está considerada la mejor dieta del mundo? Esto es gracias a que se basa en el consumo diario de todo tipo de vegetales, frutas, legumbres, frutos secos y semillas y aceite de oliva.
Hoy, que celebramos el Día Mundial de la Dieta Mediterránea, prepara este delicioso poke bowl mediterráneo lleno de vitaminas, minerales y colores que te enseña a hacer Cintet.
¿Sabías que el cep, también conocido como buixó, es la seta por excelencia en la mayoría de países europeos y uno de los más apreciados por los chefs? Esto es gracias a su aroma, el sabor intenso y que es muy carnoso.
Esta seta, de carne blanquecina, sombrero marrón y pie ancho y gris, es ideal para preparar risottos, salsas y cremas. También se puede comer crudo, cortado bien finito con un chorrito de aceite y un poquito de sal.
¡Descubre las otras setas comestibles más comunes, aparte del cep!
Hoy te proponemos una lasaña de temporada con calabaza, espinacas y acelgas. Una receta de temporada llena de nutrientes y mucha vitamina C, ligera y vegetariana. Cintet te cuenta en este vídeo cómo prepararla.
Coincidiendo con la apertura de nuestra primera tienda en l’Hospitalet de Llobregat, el próximo 22 de noviembre, ponemos en marcha un concurso artístico, junto con la Fundación Contorno Urbano y Montana Colores, para la realización de una pintura mural en la pared medianera de la nueva tienda, ubicada en la calle Prat de la Riba 297.
La temática del mural tendrá que estar alineada con nuestro propósito de promover un estilo de vida más saludable y sostenible facilitando el acceso a una alimentación saludable, placentera y limpia y con el movimiento Fem Camí, que hemos impulsado este año, con el objetivo de avanzar hacia un mundo más saludable y sostenible.
El ganador podrá realizar su obra en la pared de la tienda y recibirá 2.400 € de premio. La convocatoria para enviar propuestas está abierta hasta el 21 de noviembre.
Consulta aquí las bases legales.
¿Has probado el queso Stilton macerado con vino de Oporto? Nuestros queseros lo están macerando para que puedas probar esta deliciosa combinación en ocho días.
El queso Stilton es un queso azul de vaca, de textura cremosa y un sabor intenso, más bien dulce, que maceramos durante quince días con vino de Oporto. ¡Descúbrelo en este video!
