Ametller Origen

Coincidiendo con el Día Mundial del Alzheimer, el pasado 21 de septiembre, impulsamos la campaña ‘Cuando te cuidas, el Alzheimer da un paso atrás’, con el objetivo de concienciar a la población sobre la importancia de seguir unos hábitos de vida saludables para prevenir el riesgo de sufrir Alzheimer y recaudar fondos para la investigación de esta enfermedad.

Con esta iniciativa, que consistió en la donación de 1€ por la venta de cada bolsa de nueces de 400 g, hemos conseguido 9.000 € que se destinarán a financiar proyectos de investigación del Barcelonaβeta Brain Research Center.

¡Avanzamos juntos hacia el mundo donde quieres vivir!

¡Sabíamos que las estabas esperando! Empieza la temporada de naranjas de cosecha propia, directas de nuestros campos a las tiendas. Una variedad dulce con un punto de acidez que te encantará. ¡Disfrútalas!

Celebramos nuestros 20 años sorteando una cena para dos personas en el restaurante Xemei  de nuestros chefs los Fratelli Colombo. Disfruta de la mejor cocina veneciana con uno de los ingredientes estrella de temporada, la trufa blanca.

Entra en nuestro perfil de Instagram para participar y ¡disfruta de la mejor gastronomía!

¿Sabías que un caqui te aporta el 46% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C?

Esta fruta de otoño de textura fina y sabor muy dulce es una excepcional fuente de vitamina C, importante en el metabolismo, en la absorción intestinal del hierro y un gran antioxidante. Asimismo, contiene mucha vitamina A, esencial para la vista y la piel. Además, el caqui tiene una gran cantidad de hidratos de carbono, que son la fuente principal de energía de tu cuerpo, y fibra, que te ayuda a mejorar la salud intestinal, eliminar toxinas y evitar el estreñimiento.

Aprende a diferenciar el caqui del persimón:

¿Te ha pasado alguna vez que has confundido un caqui con el persimón? Te explicamos las diferencias:

El persimón se trata de una variedad de caqui más resistente que se recoge semi-madura y a la que se le ha eliminado la astringencia. El persimón se distingue fácilmente del caqui gracias a su textura, bastante más dura, que permite que lo cortes como si fuera, por ejemplo, una manzana. Todo lo contrario que el caqui, que se come normalmente con cuchara por su consistencia tan blanda.

¡Disfruta el caqui y el persimón ahora que están de temporada!

Con motivo de la iniciativa solidaria Tothom a cobert, impulsada por la Fundació Arrels a favor de las personas sin hogar, desde Ametller Origen organizamos mañana una cena solidaria en Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Numancia, 47. Barcelona).

La campaña Tothom a cobert invita a las personas y empresas a convertirse en anfitriones de una comida o cena solidaria donde los invitados hacen una aportación económica destinada a garantizar el alojamiento estable a personas sin hogar.

La cena tendrá un coste de 25€ por comensal que se destinarán íntegramente a la Fundació Arrels. ¡Reserva tu mesa!

Las galletas de calabaza y el chai latte de boniato de Cintet son una auténtica delicia. ¡Aprende cómo hacer estas dos recetas de temporada y anímate a prepararlas en familia!

¿Preparado para un noviembre lleno de actividades? Disfruta de los mejores talleres, charlas y maridajes que hemos organizado para ti y para los más pequeños de la casa. Consulta nuestro calendario de actividades para saber todos los detalles y no te pierdas ni una.

¡Te esperamos!

¿Sabías que unos hábitos de vida poco saludables incrementan la oxidación de tu organismo y pueden favorecer el proceso de envejecimiento de tu cerebro?

Coincidiendo con el Día Mundial del Ictus, queremos explicarte que la ingesta de alimentos ricos en antioxidantes, como son las frutas y las verduras, te ayuda a proteger tu cerebro del paso del tiempo, a la vez que también te protege de determinadas enfermedades cardiovasculares y de determinados tipos de cáncer.

A continuación compartimos un listado con aquellos alimentos que tienen un mayor poder antioxidante. ¡No olvides introducirlos en tu dieta!

Arándanos

• Fresas

• Moras

• Cerezas

• Ciruelas

• Frambuesas

• Coliflor

• Col lombarda

• Brócoli

• Remolacha

• Berenjena

• Te verde

• Cacao

¿Preparado para la Castañada? ¡Tenemos los mejores panellets para ti! Deléitate con el surtido de panellets de Escribà Dreams, elaborados por Christian Escribà, el mejor pastelero del mundo, y Patricia Schmidt. De piñones, de almendras, de coco, de mermelada de frambuesas, de chocolate o de limón. ¡Irresistibles y para todos los gustos!

¿Sabías que poner las setas en remojo para limpiarlas es un error muy común que debes evitar? Conviértete en todo un experto ‘boletaire’ o cazador de setas para aprender, paso a paso, cómo limpiar las setas y las diferentes maneras de conservarlas. ¡Te lo explicamos en este artículo del blog!