Treu el cuinetes que portes a dins amb el nostre llibre!

Ets un apassionat de la cuina? Vols aprendre a cuinar noves receptes ràpides, molt saboroses i acolorides? No et perdis el nostre llibre ‘La Cuina cromàtica del Cintet’, amb 25 receptes per llepar-te els dits. No esperis més i troba’l a la teva botiga habitual i a la botiga online; corre que en queden molt poques unitats.

Que gaudeixis cuinant!

Cultivem de manera exclusiva la poma RedGold Pirineus Catalans, una varietat més dolça i cruixent

A la comarca de la Noguera, enmig de la Serra del Montsec, entre boscos d’alzines i pins es troba la Finca Família Català, uns terrenys on cultivem diferents varietats de pomes Pirineus Catalans. Concretament, tenim 132 hectàrees dedicades al cultiu de quatre varietats de poma Pirineus Catalans: la Golden, de color groc o daurat com el seu nom indica, la Gala, de color vermell brillant, la Fuji, vermell jaspiada amb groc, i la RedGold, una varietat exlusiva que només podràs trobar a les botigues Ametller Origen.

Vols saber què té d’especial la varietat RedGold? Descobreix-ho en aquest article del blog!

La xirimoia, una fruita de temporada rica en vitamina C

De color verd apagat, mida mitjana i polpa carnosa i molt dolça, la xirimoia és una fruita típica de la tardor i l’hivern sovint desconeguda per a molts, plena de propietats per l’organisme. Te les expliquem a continuació!

  • Rica en carbohidrats: En comparació amb altres fruites, la xirimoia conté més carbohidrats, el 20% del seu pes, fonamentalment pels sucres propis d’aquesta fruita.
  • Font de potassi: Aquest mineral contribueix al funcionament normal del sistema nerviós i dels músculs. Una ració de xirimoia cobreix el 13% de la ingesta recomanada de potassi en un adult.
  • Rica en vitamina C: ajuda a mantenir les teves cèl·lules sanes i joves. Es calcula que la xirimoia aporta el 36% d’aquesta vitamina recomanada en un adult.

No saps com et pots menjar la xirimoia? Descobreix-ho en aquest article del blog!

Aprèn a fer sandvitxos planxats amb la instagramer @albitrips

No saps què fer aquest dijous a la tarda? Nosaltres t’ho posem fàcil! Vine a Ametller Origen Mercat d’Autors i gaudeix d’un taller de sandvitxos planxats amb la instagramer @albitrips, que després podràs tastar.

No et perdis el taller de cuina aquest dijous 2 de novembre, a les 18:30 h, a Ametller Origen Mercat d’Autors (C/ Berlín, 53, Barcelona). Compra ja la teva entrada!

Saps quins són els beneficis de les castanyes?

De color marró fosc, pell llisa i brillant i sabor dolç, la castanya és una varietat de fruita seca plena de propietats beneficioses per al nostre organisme. Descobreix-les a continuació:

  • Font d’hidrats de carboni: claus per donar-te energia.
  • Riques en fibra: ajuden al teu trànsit intestinal.
  • Font de fòsfor i potassi: el primer compleix múltiples funcions en l’organisme i, el segon, t’ajuda a mantenir els músculs sans.
  • Baixes en greixos: la quantitat de greix és similar a la d’altres cereals i, per tant, bastant inferior a la resta de fruita seca.
  • Font de vitamines del grup B (B1 i B6).

Gaudeix-les ara que estan de temporada!

Preparem panellets tots junts per la castanyada

Hi ha clàssics de la castanyada que no poden faltar mai, i es que qui es pot resistir a preparar els panellets en aquesta època tan especial?

Tenim tots els indispensables perquè els puguis preparar: moniato, patata, ametlla molta, ametlla crocant, coco ratllat, xocolata i molt més. Aconsegueix-los a la teva botiga habitual o a la botiga online.

Descobreix com cuinar els panellets a la fregidora d’aire i que et quedin deliciosos!