El raïm, una fruita destacable per les seves propietats antioxidants

Sabies que el raïm no va tenir rellevància fins que els grecs i els romans van introduir la viticultura? De fet, es tracta d’una fruita que quasi desapareix per la proliferació de la fil·loxera, però que gràcies al desenvolupament de nous sistemes de vinya, avui dia encara podem gaudir d’aquesta fruita tan bona.

En concret, el raïm destaca pel seu contingut en potassi, que millora la salut cardíaca i redueix la pressió arterial. Pel que fa a les vitamines, conté vitamina B6, essencial pel bon funcionament dels enzims i, vitamina C, necessària per al creixement i reparació dels teixits. Tanmateix, el raïm destaca pel contingut en polifenols, que són compostos antioxidants i que es troben sobretot a la seva pell, per això és recomanable no pelar-lo a l’hora de consumir-lo.

Troba el millor raïm a la teva botiga habitual o a la botiga online i gaudeix de tots els seus beneficis!

Torna a la rutina amb els nostre menú setmanal!

¡Vuelve a la rutina con nuestro calendario mensual! Ya no tienes excusa para olvidar los compromisos más importantes con nuestro calendario mensual y organizador semanal, diseñado por el ilustrador Javier Royo. Te lo ponemos fácil para anotar todo aquello que necesitas y recordar los días mundiales y festividades destacadas. Asimismo, encontrarás información relacionada sobre nuestra manera de hacer y cuáles son las principales frutas y hortalizas de temporada. 

Este mes de septiembre destacamos quién tiene la sartén por el mango. Elaboramos más de un millón de tortillas al año y lo hacemos como tú lo harías en casa: con un conjunto de sartenes y fogones a temperaturas diferentes que nos permiten una cocción perfecta.

¡Descárgatelo aquí!

El plàtan: una fruita que no engreixa, no restreny i tampoc té excés de sucre

Moltes persones creuen que el plàtan és una fruita que, per la seva quantitat d’hidrats de carboni engreixa i que, a més, té molt de sucre. A més, també es diu que el plàtan fa tenir restrenyiment. Tot i això, aquestes afirmacions són falses. A continuació t’expliquem per què:

  • El plàtan no engreixa: les calories d’un plàtan depenen del seu punt de maduració, un plàtan més dolç tindrà més calories que un de verd. De totes maneres, es calcula que, de mitjana, un plàtan té unes 70 kcal, el mateix que una poma. Igualment, no és tan important el nombre de calories, com que aquestes siguin de qualitat i que aportin nutrients, com en el cas concret del plàtan.
  • El plàtan no té molt sucre: recorda que els sucres procedents de les fruites i les verdures no suposen un risc per a la salut, al contrari, són beneficiosos, perquè es troben de manera natural a l’aliment. Així doncs, el consum de plàtan únicament no provoca obesitat, sinó que la prevé i ajuda a tractar-la.
  • El plàtan no fa tenir restrenyiment: els nutrients que té el plàtan (especialment la inulina i d’altres) ajuden a regular el teu trànsit intestinal i, lluny d’estrènyer, el consum d’un o dos plàtans al dia ajuda a anar al lavabo. Curiós, oi?

Ara que ja saps totes les coses bones de plàtan, aprofita aquesta setmana que tens el plàtan canari de promoció a la teva botiga habitual i a la botiga online.