Gràcies per la vostra solidaritat!

Coincidint amb el Dia Mundial contra el Càncer, el passat 4 de febrer, ens vam sumar a la campanya ‘La compra de la teva vida’, de l’Associació Espanyola contra el Càncer, amb l’objectiu de recaptar fons per a la investigació del càncer i millorar la vida dels pacients i els seus familiars.

Amb només cinc dies i gràcies a la vostra solidaritat hem recaptat 37.156 € que es destinaran íntegrament a l’associació.

Avancem junts cap al món on vols viure!

Per què l’escarola és amarga?

El “culpable” de l’amargor de l’escarola és la intibina, una substància que trobem principalment a les fulles d’aquesta verdura i que estimula l’apetit i afavoreix la digestió. Si vols suavitzar aquest sabor, pren nota d’aquests trucs:

  • Agafa un cassó d’aigua calenta, però sense que bulli, i submergeix les fulles d’escarola. Deixa-les durant 2-3 minuts i passa-les a un altre bol amb aigua freda uns 5 minuts.
  • Submergeix amb llet natural les fulles de l’escarola durant uns 30 minuts. Passat aquest temps renta-les i escorre-les.

Veuràs com canvia el seu sabor!

Prepara’t per a Quaresma amb aquest taller

D’aquí ben poc comença la Quaresma i per això hem organitzat un taller que no et pots perdre! T’esperem aquest dijous 24 a les 18.30h a Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Numància, 47), on el Cintet t’ensenyarà a cuinar plats típics d’aquesta festivitat com torradetes de Santa Teresa saludables i d’altres receptes amb bacallà o cigrons.

Apunta-t’hi, t’hi esperem!

Celebrem les bones tradicions!

Per Dijous Llarder, botifarra menjaré! Celebra que comença el Carnestoltes amb les botifarres més bones i originals: botifarra d’ou amb fregit de sobrassada, botifarra d’ous estrellats, botifarra d’ou amb espinacs a la catalana i la botifarra d’ou de tota la vida. I també hem preparat una deliciosa truita de mongeta i botifarra. Troba-les a la teva botiga habitual i a la botiga online.

Com escollir una bona taronja

Sabies que per recol·lectar les taronges dels nostres camps passem fins a quatre vegades per un mateix arbre per collir-les en el seu punt òptim de maduració? I és que no totes les taronges maduren igual; el secret d’unes taronges tan dolces i sucoses és el temps que passen a l’arbre i la llarga exposició de sol.

Descobreix en aquest vídeo quins són els 3 trucs per seleccionar les millors taronges!

Obrim una nova botiga Ametller Origen a Terrassa

Amb el ferm compromís de seguir apropant als barris una alimentació saludable, plaent i neta i donar resposta a la demanda dels nostres consumidors, oferint un assortiment més ampli i una millor experiència de compra, estem molt contents d’anunciar-te que hem inaugurat una nova botiga a la ciutat de Terrassa, concretament al Passeig del Vint-i-dos de Juliol, 399.

En aquesta nova botiga podràs trobar una gran oferta de productes frescos (fruites, verdures i hortalisses) que són el nostre core business, així com plats cuinats i d’autor, sushi fet al moment, una carnisseria al tall, vins i formatges i el forn de pa i cafeteria Panet.

Amb l’obertura d’aquest establiment, reestructurem la nostra presència a la ciutat on tindrem quatre botigues; al carrer Independència, 44, una al carrer de Salvador Busquets, 1, una al carrer Volta, 29 i la que acabem d’inaugurar.

Tornem amb els millors tallers, maridatges, xerrades i showcookings. T’hi esperem!

Deixa’t sorprendre pels tallers d’aquest mes perquè tornem amb l’agenda plena d’activitats! Gaudeix dels millors tallers, xerrades divulgatives, maridatges, showcookings i, fins i tot, una masterclass de ioga i brunch que hem organitzat per a tu. Consulta el nostre calendari d’activitats per saber tots els detalls i no te’n perdis ni una.

T’hi esperem!

El millor menú de calçotada, als restaurants Ametller Origen

Ets dels que menges els calçots amb guants i pitet o dels que acaba amb les mans negres? És temporada d’un dels grans tresors de la nostra gastronomia: els calçots, i ara en pots gaudir als nostres restaurants (Ametller Origen Mercat d’Autors, Ametller Origen Mercat d’Autors CASA SEAT, Ametller Origen Sant Cugat del Vallès i Ametller Origen Olèrdola). Cada dissabte t’oferim el menú de calçotada per compartir amb els teus: calçots amb salsa romesco, taula d’embotits, carn a la graella i postres.

Per si no ho sabies, els calçots tenen moltes propietats nutricionals i són molt saludables: són molt rics en aigua i fibra, que t’ajuda a regular el trànsit intestinal i cuidar la teva microbiota. T’aporten vitamina C, un potent antioxidant,  i vitamina A, essencial per a la pell, els cabells i els ulls, així com potassi, que ajuda a reduir la pressió arterial i millora la salut cardíaca, i fòsfor, imprescindible per al bon funcionament del sistema nerviós.