Pensa com menges, menja com penses
És una de les nostres verdures estrella i amb la qual ‘volem canviar el món’. Actualment, el 100% de les bledes són de collita pròpia i es troben plantades en un total de 8 hectàrees als nostres camps del Vallès, concretament a les poblacions de Vilanova del Vallès i de La Roca del Vallès.
Descobreix quins són els nostres secrets per mantenir les bledes fresques en aquest article del blog.
Treu el cuinetes que portes a dins i explica’ns quina és la teva recepta de gaspatxo o sopa de tomàquet estrella! Si participes al concurs, podràs guanyar un xec de 200€ per comprar a les nostres obtigues i, el que és encara millor, elaborarem la teva recepta com una edició limitada, personalitzada i solidària! I és que tots els beneficis de la venda d’aquest producte es destinaran a la Fundació FERO per a la investigació oncològica.
Què has de fer per participar?
Participa i ensenya’ns la teva manera de fer!
Sabies que a Plató i Diògenes els encantava aquesta fruita? Per aquest motiu, les figues són conegudes com la fruita dels filòsofs. De consistència tova, forma arrodonida, ovalada o de pera amb la base plana i la pell fina, les figues breves són una de les fruites de temporada per excel·lència amb múltiples beneficis per al nostre cos.
Aprofita la promoció de figues breves a totes les nostres botigues o a la botiga online i gaudeix-les amb el màxim sabor!
Dies calorosos, receptes fredes! Prepara aquesta llimona cremosa que et proposa el Cintet i gaudeix d’una delícia cítrica per combatre la calor d’aquests dies.
Coincidint que aquesta setmana se celebra el Dia Mundial de l’ELA, i com a cloenda del projecte ‘Cuina solidària’ des d’Ametller Origen vam unir forces juntament amb el restaurant Antic Molí per portar a terme un sopar solidari per recaptar fons per la Fundació Catalana de l’ELA Miquel Valls que té l’objectiu de millorar la qualitat de vida de pacients i familiars.
La gala, que va comptar amb un total de 330 persones, entre les quals es va tenir la participació del xef Vicent Guimerà, l’exporter i exentrenador Juan Carlos Unzué, el periodista Gerard Romero, la xef Ada Parellada i el jugador del FC Girona Oriol Romeu, va recaptar més d’11.000€ que es destinaran íntegrament a la Fundació.
A aquesta xifra, s’hi han de sumar el total de 97.500€ que s’han recaptat amb el projecte ‘Cuina Solidària’, una iniciativa que es va posar en marxa fa un any amb la col·laboració de sis reconeguts xefs i sis esportistes: Albert Adrià, Ada Parellada, Joan Roca, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany i Vicent Guimerà fent parella amb Aitana Bonmatí, Ona Carbonell, Alex Corretja, Alèxia Putellas, Juan Carlos Unzué i Aleix Espargaró.
Moltes gràcies per aportar el vostre granet de sorra!
Ja queda poc per Sant Joan i sabem que estàs detallant els últims preparatius per sorprendre els teus convidats. Troba a les nostres botigues físiques i a la botiga online tota mena de productes per gaudir d’un sopar per tirar coets: formatges, embotits, truites, croquetes, empanades…
I tu, ja ho tens tot a punt?
De forma arrodonida, poques llavors, pell fina i molta polpa, el tomàquet cor de bou és una de les varietats de tomàquet més conegudes pel seu sabor dolç, sucós i aromàtic.
Destaca pel seu elevat contingut en vitamina C, fet que li dona propietats antioxidants. A més a més, també conté vitamina A, vitamina B, betacarotens i licopè. Tanmateix, conté dos minerals molt importants per a l’organisme: fòsfor i potassi.
Aprofita la promoció actual a les nostres botigues físiques o a la botiga online i gaudeix al màxim del seu sabor ja sigui amanit, en un tàrtar o farcit!
S’apropa Sant Joan i sabem que no pot faltar una bona coca per celebrar-ho! Delecta’t amb les creacions del prestigiós pastisser Oriol Balaguer: coca de xocolata amb peta zetas, coca de crema amb gerds i coca de brioix amb fruites.
Fes la teva reserva a la botiga online o amb Click&Collect fins demà i la rebràs o la podràs recollir el 22 i el 23 de juny. També podràs adquirir-les a les nostres botigues físiques a partir de demà.
Celebra aquesta nit màgica amb les nostres coques i gaudeix-les! L’Oriol Balaguer et desitja una bona revetllaaaaaaaa!
Coincidint que aquesta setmana se celebra el Dia Mundial de les Verdures Fresques, hem volgut fer protagonistes als més petits de la casa per desmuntar el mite que les verdures són avorrides.
Més concretament, les hortalisses i les verdures juguen un paper clau a la nostra alimentació i a la nostra salut gràcies als seus nombrosos beneficis. De fet, l’OMS recomana consumir un mínim de dues racions al dia i, de vegades, fer que els infants en mengin sovint es fa complicat perquè no els crida l’atenció la seva aparença.
I és que, tot i que les verdures haurien de ser un bàsic a la dieta de qualsevol persona, petits i adults, és cert que es tracta d’un aliment poc apreciat pels infants. Amb l’objectiu d’ensenyar que una altra manera de menjar verdura i hortalisses és possible, hem posat a prova els més petits.
Vols saber quines han estat les seves reaccions? Descobreix-ho en aquest vídeo!
Avui, coincidint que se celebra el Dia Mundial de les Verdures Fresques, comprar verdura i hortalisses té premi!
Sabies que les hortalisses i les verdures juguen un paper clau a la nostra alimentació i a la nostra salut gràcies als seus nombrosos beneficis?. De fet, l’OMS recomana consumir un mínim de dues racions al dia, amb una quantitat d’entre 150-200 g en cada àpat.
Durant el dia d’avui, fes una compra mínima de verdures i hortalisses de 5€ a les nostres botigues físiques o a la nostra botiga online, i participaràs en un sorteig d’un lot setmanal de verdura i hortalisses durant un mes.
