Autor: Mireia Zaragoza

Has tastat mai el fonoll? Incorpora aquesta verdura en el teu dia a dia amb aquesta recepta que t’ensenya a preparar el Cintet en aquest vídeo: amanida de fonoll amb taronja. Una proposta lleugera, saludable i de temporada per compensar els excessos de les festes. Anima’t a preparar-la!

Durant les festes de Nadal, són molts els qui decideixen compensar els excessos dels àpats festius saltant-se el següent. Tot i això, i al contrari del que es creu, saltar-se un àpat no compensa les calories extres ingerides. Per tant, després d’un menjar copiós, és recomanable fer un àpat més lleuger a base d’hortalisses, verdures i fruita.

Desitgem que visquis un Nadal de Pel·lícula amb les persones que més estimes. Bon Nadal i bones festes!

Tens a punt la sopa de galets? El Cintet t’ensenya en aquest vídeo com preparar el plat estrella de Nadal en pocs minuts i amb els millors i els millors productes: escudella amb carn d’olla i galets farcits de pilota. Deliciós!

Sorprèn els teus convidats amb aquesta deliciosa crema de marisc! En Cintet t’ensenya en aquest vídeo com la preparem de manera artesanal amb marisc fresc directe de la llotja i ingredients 100% naturals. Descobreix-ho!

La iniciativa Fem Camí ha estat escollida com un dels ‘101 Ejemplos Empresariales de acciones #porelclima’ que atorga la comunitat #PorElClima, una aliança de diferents actors que contribueix a la implementació de l’Acord de París a Espanya. Aquesta entitat reconeix aquelles propostes que treballen per fer front a l’emergència climàtica i impulsen accions de descarbonització.

Amb l’objectiu de ser neutres en emissions de CO2 en abast 1, 2 i 3 abans de l’any 2027, lluitem contra el malbaratament alimentari a través de la donació d’aliments amb data de caducitat curta, i duem a terme altres accions per fer camí en aquesta direcció.

Ho pots llegir aquí!

Sabies que existeixen més de 2.000 varietats de formatges a tot el món? Cada formatge ha estat elaborat seguint un procés específic, amb un tipus de llet concreta i té un sabor i un gust únic. Vols saber quins són els formatges més coneguts? T’ho expliquem en el següent article del blog. Llegeix-lo!

Fàcils, ràpids i saborosos! Vols idees d’aperitius per a aquestes festes? El Cintet t’ensenya en aquest vídeo com preparar quatre aperitius gurmet per a aquest Nadal. Pren nota, estem segurs que t’encantaran.

El Col·legi Oficial d’Enginyers Agrònoms de Catalunya ha reconegut el projecte l’Agroparc Penedès amb el ‘IV Premi Alimentem el món’ per ser una iniciativa que promou el desenvolupament sostenible en el sector de l’agroalimentació.

Aquest guardó reconeix l’esforç del grup per impulsar un nou model de producció alimentària més eficient i contribuir a fer front als nous reptes que es presenten dins del sector. Tanmateix, el jurat ha destacat el component innovador de l’Agroparc Penedès perquè integra agricultura, ramaderia, agroindústria i energies renovables en un únic espai i fomenta la sostenibilitat.

L’Agroparc Penedès serà el primer districte agroindustrial d’energia positiva i CO2 negatiu i amb el qual evitarem l’emissió de 1.400 tones de CO2 a l’any. 

Amb quines guarnicions t’agrada acompanyar els teus plats? Les mini verduretes són una opció ideal per omplir-los de colors i sabors. A més a més, són molt beneficioses per a la teva salut! Mini pastanagues a la planxa, mini patató al forn, mini escalunyes caramel·litzades; saboroses i irresistibles. Anima’t a incorporar-les als teus plats de Nadal!