Autor: Mireia Zaragoza

Avui et proposem una lasanya de temporada a base de carbassa, espinacs i bledes. Una recepta de temporada plena de nutrients i molta vitamina C, lleugera i vegetariana. En Cintet t’explica en aquest vídeo com preparar-la.

Coincidint amb l’obertura de la nostra primera botiga a l’Hospitalet de Llobregat, el pròxim 22 de novembre, posem en marxa un concurs artístic, juntament amb la Fundación Contorno Urbano i Montana Colors, per a la realització d’una pintura mural a la paret mitgera de la nova botiga, situada al carrer Prat de la Riba 297.

La temàtica del mural ha d’estar alineada amb el nostre propòsit de promoure un estil de vida més saludable i sostenible facilitant l’accés a una alimentació saludable, plaent i neta i amb el moviment Fem Camí, que hem impulsat enguany, amb l’objectiu d’avançar cap a un món més saludable i sostenible.

El guanyador podrà realitzar la seva obra a la paret de la botiga i rebrà 2.400 € de premi. La convocatòria per enviar propostes està oberta fins al 21 de novembre.

Consulta aquí les bases legals.

Has tastat el formatge Stilton macerat amb vi d’Oporto? Els nostres formatgers ja l’estan macerant per tal que puguis gaudir d’aquí vuit dies d’aquesta deliciosa combinació.

El formatge Stilton és un formatge blau de vaca, de textura cremosa i sabor intens, més aviat dolç que macerem durant quinze dies amb vi d’Oporto. Descobreix-ho en aquest vídeo!  

Coincidint amb el Dia Mundial de l’Alzheimer, el passat 21 de setembre, vam impulsar la campanya ‘Quan et cuides, l’Alzheimer fa un pas enrere’, amb l’objectiu de conscienciar a la població sobre la importància de seguir uns hàbits de vida saludables per prevenir el risc de patir Alzheimer i recaptar fons per a la investigació d’aquesta malaltia.

Amb aquesta iniciativa, que va consistir en la donació d’ 1€ per la venda de cada bossa de nous de 400 g, hem aconseguit 9.000 € que es destinaran a finançar projectes de recerca del Barcelonaβeta Brain Research Center.

Avancem junts cap al món on vols viure!

Sabíem que les estaves esperant! Comença la temporada de taronges de collita pròpia, directes dels nostres camps a les botigues. Una varietat dolça, amb el punt d’acidesa que tan t’agrada. Gaudeix-les!

Celebrem els nostres 20 anys sortejant un sopar per a dues persones al restaurant Xemei dels nostres xefs els Fratelli Colombo. Gaudeix de la millor cuina veneciana amb un dels ingredients estrella de temporada, la trufa blanca.

Entra al nostre perfil d’Instagram per participar i gaudeix de la millor gastronomia!

Sabies que un caqui t’aporta el 46% de la ingesta diària recomanada de vitamina C?

Aquesta fruita de tardor de textura fina i sabor molt dolç és una excepcional font de vitamina C, important en el metabolisme, en l’absorció intestinal del ferro i un gran antioxidant. Tanmateix, conté molta vitamina A, essencial per a la vista i la pell. A més a més, el caqui conté una gran quantitat d’hidrats de carboni, que són la font principal d’energia del teu cos, i fibra, que t’ajuda a millorar la salut intestinal, eliminar toxines i evitar l’estrenyiment.

Aprèn a diferenciar el caqui del persimó:

T’ha passat mai que l’has confós amb el persimó? T’expliquem les diferències:

El persimó es tracta d’una varietat de caqui més resistent que es recull semi-madura i a la que se li ha eliminat l’astringència. El persimó es distingeix fàcilment del caqui gràcies a la seva textura, força més dura, que permet que el tallis com si fos, per exemple, una poma. Tot el contrari que el caqui, que es menja normalment amb cullera per la seva consistència tan tova.

Gaudeix el caqui i el persimó ara que estan de temporada!

Amb motiu de la iniciativa solidària Tothom a cobert, impulsada per la Fundació Arrels a favor de les persones sense llar, des d’Ametller Origen organitzem demà un sopar solidari a Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Numància, 47. Barcelona).

La campanya Tothom a cobert convida a les persones i empreses a convertir-se en amfitrions d’un dinar o sopar solidari on els convidats fan una aportació econòmica destinada a garantir l’allotjament estable a persones sense llar.

El sopar tindrà un cost de 25 € per comensal que es destinaran íntegrament a la Fundació Arrels. Reserva la teva taula!

Les galetes de carbassa i el chai latte de moniato del Cintet són una autèntica delícia. Aprèn a fer aquestes dues receptes de temporada i anima’t a preparar-les en família!

Preparat per un novembre ple d’activitats? Gaudeix dels millors tallers, xerrades i maridatges que hem organitzat per a tu i per als més menuts de la casa. Consulta el nostre calendari d’activitats per saber tots els detalls i no te’n perdis ni una.

T’hi esperem!