Pensa com menges, menja com penses
La xef del Semproniana, Ada Parellada, canvia la cuina del seu restaurant per la d’Ametller Origen Mercat d’Autors, on cuinarà tres receptes de temporada, sanes i econòmiques que després podràs provar.
No et perdis el showcooking que celebrarem aquest dimarts dia 19, a les 18.30 h, a Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Berlín, 53, Barcelona). Afanya’t perquè queden poques entrades!
El bacallà és, sens dubte, el peix més típic de Setmana Santa. Es tracta d’un peix blanc, súper saludable i de molt fàcil digestió. Vols saber quines són les seves principals propietats per a la teva salut? No et perdis aquest article del blog.
I recorda, que a la teva botiga habitual i la botiga online, podràs trobar els bacallans més frescos i un gran assortiment de productes elaborats amb bacallà.
El passat 3 d’abril vam viure la Mitja Marató de Barcelona, una de les curses més emblemàtiques i exigents. Hem tingut la sort de poder viure aquest somni al costat dels més de 13.000 corredors que han desafiat els seus límits, entre els quals hi havia un equip de col·laboradors i clients representant els colors d’Ametller Origen. Un cop passada la meta, els hem esperat amb fruita fresca per ajudar-los a tenir una recuperació ràpida i ben nutritiva i refrescant. Seguim fent camí cap a un món més saludable i sostenible!
No et perdis el vídeo!
Ens saps dir quina verdura s’amaga darrere d’aquesta foto dels nostres camps de Vilassar de Mar? Et donem algunes pistes:
A més, com a curiositat has de saber que es cultiva a l’aire lliure a la primavera i a l’estiu i en hivernacles a la tardor.
Si encara no ho has endevinat, descobreix-ho al nostre Instagram!
Sabies que les maduixes t’aporten més vitamina C que les taronges? Concretament, una ració mitjana de maduixes conté 86 mg d’aquesta vitamina, mentre que una taronja mitjana t’aporta 82 mg de vitamina C. Aquesta vitamina protegeix les cèl·lules contra l’envelliment i és un potent antioxidant. Tanmateix, les maduixes contenen diversos àcids orgànics, que també són antioxidants, i t’aporten fibra que ajuda a la teva salut digestiva.
Saps per què les maduixes són vermelles?
És degut als flavonoides, un pigment vegetal que contenen i que són els responsables del seu color. Els flavonoides també donen color a les llimones, les taronges, les mandarines o les cireres.
Gaudeix de les maduixes ara que estan en plena temporada!
La coca de recapte és, sens dubte, una de les receptes més tradicionals i populars de la nostra terra i de Quaresma. I a tu, amb què t’agrada guarnir-la? El Cintet t’ensenya en aquest vídeo com preparar la típica coca de recapte amb botifarra i anxoves i unes bones verdures de temporada escalivades. Gaudeix-la!
Eeeeeeep ja és Pasqua! I la mona no pot faltar. I, a tu, amb què t’agrada decorar-la? Ja sigui amb fruita de temporada, com maduixes, nabius, gerds o mandarina, melmelada, ous o figures de xocolata i amb base de pastís o garlanda, recupera la tradició de preparar-la en família.
Tenim tots els productes que t’ajudaran a celebrar aquesta festa i a divertir-te amb els més petits.
El dia 22 d’aquest mes se celebra el Dia de la Terra; és per això que et proposem que et sumis a la iniciativa de netejar espais naturals del teu entorn. Escull un lloc on anar a recollir residus (bosc, platja, riu, riera, muntanya, prat) i segueix fent camí cap al món al món on vols viure.
Comparteix la teva foto a Instagram d’on has anat i el que has recollit amb el hashtag #FemCamí i podràs guanyar cada setmana un lot de productes de temporada!
Tal com indica l’Organització Mundial de la Salut, una alimentació equilibrada juntament amb un estil de vida saludable com la pràctica d’esport, un bon descans i una bona hidratació, ajuden a prevenir determinades malalties com la diabetis, la hipertensió, l’obesitat o alguns tipus de càncer.
Avui, coincidint amb el Dia Mundial de la Salut, et proposem un menú setmanal que ha elaborat el nostre equip de nutricionistes seguint les recomanacions de l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) que incorpora plats saludables amb fruita i verdura de temporada. Una proposta perquè gaudeixis i et cuidis menjant!
Estigues atent, perquè cada setmana t’oferirem un nou menú!
El Cintet t’explica en aquest vídeo els 2 passos que has de seguir perquè puguis preparar el millor bacallà de Quaresma! Gaudeix de l’autèntic bacallà d’Islàndia, de pesca sostenible de palangre, tallat a mà de forma tradicional i sense espines, ideal per a nens.Quina recepta t’agradaria que prepari el Cintet amb aquest bacallà dessalat? Deixa’ns un comentari a la publicació i la recepta més repetida serà la guanyadora!
