Sabies que les llenties presenten un perfil nutritiu molt complet? Més concretament, són riques en proteïnes i aporten una quantitat important de fibra i minerals. Aquests llegums són els protagonistes de la recepta que et proposa la xef Ada Parellada, a l’últim número de la revista Fem Camí, un tàrtar de llenties fàcil de preparar, saludable, saborós, acolorit i fresc.
No te’l perdis!