Vols preparar unes postres delicioses i fàcils de fer? Prepara aquestes maduixes farcides de cheesecake que et proposa el Cintet. Estan per llepar-se’n els dits!
Autor: Mireia Zaragoza
4 trucs per gaudir d’un bon aperitiu o vermut
Bon temps, caloreta, dies més llargs. A qui no li ve de gust un bon aperitiu? Segur que has aixecat la mà! Descobreix els millors trucs per preparar l’aperitiu o el vermut perfecte en aquest article del blog i triomfa!
Deixa’t sorprendre per aquesta mousse d’alvocat amb avellanes caramel·litzades
T’agrada innovar a la cuina? Prepara aquesta mousse d’alvocat amb avellanes caramel·litzades que et proposa el Cintet, una delícia culinària plena de contrastos de sabors i de textures!
Viatja a les Illes Balears amb els sentits
Et portem la tradició balear amb l’autèntic sabor de les ensaïmades, els formatges i les mítiques sobrassades.
Tasta els productes artesanals i més tradicionals de les Illes Balears a les nostres botigues físiques o a la botiga online i deixa que envaeixin els teus sentits!
Apropa’t a les Illes!
Les olives són massa calòriques?
Si creus que les olives són massa calòriques, estàs ben equivocat! Una ració de 50 g d’olives (unes 15) té les mateixes calories que un iogurt natural. De fet, aquestes són totes les propietats que t’aporten:
- Molt riques en àcid oleic, que t’ajuda a prevenir malalties cardiovasculars.
- Riques en sodi, mineral clau per al bon funcionament del sistema nerviós i dels músculs.
- Conté vitamina E, potent antioxidant.
- Conté vitamina A, que t’ajuda a mantenir en bon estat teixits com la pell o les mucoses; i és indispensable per a la teva salut ocular.
- Riques en esterols vegetals, compostos que t’ajuden a disminuir els nivells de colesterol en sang.
Ara ja ho saps, gaudeix de les olives tant com nosaltres!
Broquetes de carbassó cruixents i plenes de sabor
Tens ganes de tastar una recepta saborosa, saludable i divertida? Prepara aquestes broquetes cruixents de carbassó, formatge i pernil dolç que et proposa el Cintet. Anima’t, no trigaràs més de 10 minuts en fer-la!
Les verdures, les hortalisses i les fruites, una delícia saludable i molt versàtil de la gastronomia
Creus que només els aliments de luxe, com el marisc o la carn, poden donar plaer gastronòmic? Doncs has de saber que no és així!
I és que les verdures, les hortalisses i les fruites, més enllà dels seus beneficis per a la salut, són un aliment molt versàtil a la cuina i que permet innovar als xefs i cuiners. A més, aquest grup d’aliments representa millor que res les quatre temporades de l’any. Per tot això, cada vegada són més els xefs que donen un espai protagonista a les hortalisses, les verdures i les fruites en els seus plats i en la seva oferta gastronòmica.
De fet, aquest és un dels propòsits principals que es volen aconseguir amb la Ruta Gastronòmica de Primavera d’Ametller Origen, a través de la qual els cinc restaurants adherits –Virens, Al Grano, Belbo Terrenal, Bistro Mató i Hard Rock Café- inclouen dins dels seus menús diverses propostes on les fruites, les verdures i les hortalisses de temporada, com els espàrrecs blancs, els pèsols, les carxofes, els tomàquets i les maduixes, en són les protagonistes.
Descobreix tota la informació de la Ruta Gastronòmica de Primavera!
Descobreix si menges de manera saludable!
Quantes peces de fruita menges al dia? T’agrada la fruita seca? Saps quina és la quantitat diària que hauries de prendre? I de peix, quants cops en menges a la setmana?
Amb l’objectiu que puguis avaluar si segueixes una bona alimentació o com pots millorar-la, hem preparat el Quiz de l’alimentació saludable, en el qual et plantegem 13 preguntes sobre els teus hàbits alimentaris perquè et posis a prova!
No t’esperis més i fes el test per descobrir-ho! Després t’enviarem de manera gratuïta una guia amb consells per mantenir un estil de vida saludable a través de l’alimentació.
Tot a punt per a un maig ple d’activitats!
Preparat per a un maig ben complet? Consulta el nostre calendari i gaudeix del millor showcooking de cuina colombiana amb el xef Jon Giraldo, del taller de batch cooking saludable amb la instagramer @albitrips o del taller amb el carnòleg Sebas per crear la teva pròpia hamburguesa. Amb el Cintet, elaboraràs dolços saludables, t’endinsaràs a la cuina Tex-Mex, prepararàs receptes saludables per viure molt millor i gaudiràs d’un showcooking del llibre ‘La cuina cromàtica’.
Tanmateix, si el que busques són tasts i maridatges, et proposem gaudir del maridatge de vins i caves amb formatges i del maridatge de vins i caves amb ibèrics amb el sommelier Xavier Bassa. I això no és tot: els més petits de la casa també podran gaudir d’un taller de sushi infantil.
No t’ho perdis!
Impulsem l’AGROSMED per millorar la sostenibilitat, la circularitat i la innovació en el sector agroalimentari
Ens hem unit juntament amb Wallbox Chargers, Heura Foods, MOOMA, Orgánicos Pedrín, VEnvirotech Biotechnology i altres empreses per a impulsar AGROSMED: Agroindústria Sostenible i Circular al corredor del Mediterrani, un projecte de caràcter vertebrador, els eixos del qual són la sostenibilitat, la circularitat i la innovació, que planteja la transformació dels processos al llarg de la cadena de valor del sector agroalimentari per a aconseguir la descarbonització de la indústria, la millora de la sostenibilitat dels productes i la circularitat dels processos.
El Comissionat del PERTE Agroalimentari del Ministerio de Industria, Jordi Carbonell, i el delegat del Govern Espanyol, Carlos Prieto, van visitar el terreny de l’Agroparc d’Ametller Origen, on està previst que s’implementi una part de la iniciativa, i han mantingut una reunió amb els directius de les principals empreses per a conèixer tots els detalls d’aquest innovador projecte agroalimentari.
Continuem avançant junts cap al món on volem viure!