Autor: Mireia Zaragoza

Vols preparar uns pancakes de manera original i divertida? Dona la volta a la recepta tradicional i prepara’ls amb pèsols! El Cintet t’ensenya en aquest vídeo com cuinar aquests saborosos i deliciosos pancakes de pèsols. Acompanya’ls amb verdures de temporada, formatge i una bona salsa Romesco i, sobretot,  gaudeix-los!

Què et semblaria un any de menjar gratis? Ens hem unit amb B3tterfoods per fer els teus somnis realitat i omplir-te el rebost de productes saludables i deliciosos. Entra al nostre perfil d’Instagram per participar i gaudeix de menjar deliciós durant tot un any!

Estem molt satisfets de ser la millor empresa de distribució alimentària a Catalunya per treballar, segons el rànquing Merco Sectorial d’Alimentació 2022.

Aquesta classificació, recolzada per la verificació de KPMG, té en compte la percepció de diferents públics (col·laboradors interns, universitaris, treballadors en general, etc.) sobre la capacitat d’una empresa per atreure i retenir talent.

Estem molt satisfets del resultat, que reforça el nostre compromís amb els més de 3.100 ametllerencs i ametllerenques. La nostra història, evolució i creixement no hauria estat possible sense els nostres col·laboradors, persones entregades i vitals, que ens han acompanyat al llarg d’aquests 20 anys i que són el nostre major actiu i responsables de l’èxit de la companyia.

El tomàquet cherry és una de les varietats més consumides de tomàquet; pel seu sabor, les seves propietats i també la seva versatilitat. Si encara no saps quins són els seus beneficis i les seves curiositats, descobreix-ho en aquest article del blog!

A la teva botiga habitual i a la botiga online, podràs trobar tot l’assortiment de tomàquets cherry que tenim.

Roses de maduixa, foc de nata i escuts de xocolata!

Aquest any volem que celebris la Diada de Sant Jordi de la millor manera possible. Per això et proposem una molt bona lectura, el nou número de la revista Fem Camí, que ja pots trobar a la teva botiga Ametller Origen habitual i online.

A més, hem preparat diferents lots de productes perquè el teu Sant Jordi sigui inoblidable.

Gaudeix d’aquest dia!

Avui se celebra el Dia Mundial de la Terra, una data per conscienciar sobre la necessitat de protegir i cuidar el nostre planeta. En aquest sentit, des d’Ametller Origen estem fent camí per ser neutres en emissions de CO2 l’any 2027 i ja hem plantat més de 100 llavors que es corresponen a accions de millora en l’àmbit de la salut i la sostenibilitat per avançar en aquesta direcció. Recentment, hem ecodissenyat el packaging dels plats elaborats i peix envasat per un nou envàs amb un 80% menys de plàstic, hem certificat tota la carn envasada de marca pròpia amb el segell Welfair de Benestar Animal i hem posat en marxa un projecte d’economia circular per donar una segona vida als envasos.

Totes aquestes llavors s’emmarquen en el moviment Fem Camí, un moviment que vam posar en marxa l’any passat i que està obert a tothom que com nosaltres vulgui avançar cap a un món millor.

Avancem junts cap a un món més sostenible!

Vols aprendre a cuinar tapes saludables? La food blogger Art by Sue t’ofereix un taller de tapes saludables, saboroses i nutritives el pròxim dimecres 27 d’abril, a les 18:30h, a Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Berlín, 53, Barcelona).

Durant el taller prepareu les següents tapes:

• Formatge fregit amb melmelada de gerds i mostassa
• Hummus de cigrons i ametlla amb pebre vermell fumat
• Torrada de salmó, alvocat i formatge
• Samoses de verdures i mató

T’hi apuntes? Reserva les teves entrades aquí. No t’ho perdis!

Sabies que els espàrrecs blancs són blancs perquè es cultiven sota terra i es mantenen a les fosques fins al moment de collir-los? Més concretament,els espàrrecs blancs són unes hortalisses riques en vitamines i minerals.

Amb relació al seu contingut vitamínic, es destaca la presència de folats, que intervenen en la producció de glòbuls blancs i vermells, la vitamina C, que participa en la formació de col·lagen i, la vitamina E, que participa en l’estabilitat de les cèl·lules.

Pel que fa als minerals, els espàrrecs blancs presenten quantitats importants de potassi, necessari per a l’activitat muscular, el fòsfor, que juga un paper important en la formació d’ossos i dents i, el magnesi, que es relaciona amb el funcionament dels intestins.

Gaudeix dels espàrrecs blancs, t’encantaran!

Senzilla i deliciosa, així és aquesta recepta. En el següent vídeo, el Cintet t’ensenya com preparar uns ous benedict amb salsa holandesa casolana. Acompanya’ls amb alvocat, salmó fumat, pernil salat o alguna verdura de temporada. Gaudeix-los!

La xef del Semproniana, Ada Parellada, canvia la cuina del seu restaurant per la d’Ametller Origen Mercat d’Autors, on cuinarà tres receptes de temporada, sanes i econòmiques que després podràs provar.

No et perdis el showcooking que celebrarem aquest dimarts dia 19, a les 18.30 h, a Ametller Origen Mercat d’Autors (C/Berlín, 53, Barcelona). Afanya’t perquè queden poques entrades!