Autor: Mireia Zaragoza

Hoy se celebra el Día Mundial del Gazpacho, una receta tradicional de Andalucía que se ha popularizado en todo el territorio.

Su origen se encuentra en los antiguos agricultores y jornaleros, que aprovechaban el pan seco de días anteriores. Lo mojaban en agua y desmenuzaban a mano, mezclándolo con tomates picados, ajo machacado en un mortero, sal, aceite y vinagre. Para acompañarlo, ponían algunas verduras u hortalizas picadas, especialmente pepino y pimiento.

Si eres tan fan del gazpacho como nosotros, te encantarán todas las variedades irresistibles que tienes disponibles en las tiendas de Ametller Origen y en la tienda online! Elaborados con ingredientes 100% naturales en nuestro obrador de Olèrdola.

• De manzana verde y aguacate
• De albaricoque y mango
• De cereza
• De fresa
• Tradicional
• Suave
• Y nuestra última novedad: ¡el ligero!

Descubre con qué combinación de ingredientes puedes acompañar cada variedad de gazpacho en este vídeo que ha preparado Cintet para conmemorar el Día Mundial del Gazpacho: con verduras de temporada, huevo duro, queso feta o pan tostado especiado. ¡Delicioso!

¿Sabías que la sandía es la fruta con mayor contenido en agua? Sí, como lo oyes, en total ¡un 95% de su peso!

Es por ello que esta fruta de verano tan refrescante es muy hidratante, ideal para los días de más calor, y baja en calorías. Además, la sandía es rica en carotenos, necesarios para el desarrollo del sistema inmunitario, la formación y mantenimiento de las células de la piel y las mucosas y el crecimiento de los huesos. En cuanto a los minerales, destaca principalmente el potasio, que contribuye al buen funcionamiento del sistema nervioso y los músculos.

La sandía es ideal para tomar de postre después de las comidas, a media mañana o para merendar. Córtala en dados y ofrécesela a los más pequeños de la casa para que se refresquen; ¡seguro que les encanta! Y si quieres darle todavía un toque más fresco, te recomendamos que la cortes, la pongas en un bol y añadas un poco de zumo de limón y unas hojas de menta. ¡Buenísima!

Recuerda que para llevar una dieta equilibrada, la Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda consumir un mínimo de tres piezas de fruta al día.

Los wraps son tendencia ¡y no nos extraña! Fáciles y rápidos de preparar, ligeros y saludables ¡y con infinidad de combinaciones posibles!

Si eres amante del salado, puedes añadir aguacate, tomate -¡aprovecha ahora que están en su momento más dulce!- salmón, rábanos, brotes de lechuga, pollo o heura… En cambio, si eres amante del dulce, atrévete con los frutos rojos, plátano, fresas, chocolate o miel.

¡Divídelo en cuatro partes y ya lo tendrás listo para comer!

Hoy queremos descubrirte uno de nuestros tomates más singulares: ¡el Rosa Tip-Top! Esta variedad se caracteriza precisamente por su color, rosa intenso, y por su sabor tan dulce y aromático.

Cultivados en nuestros campos del Maresme, esta variedad de tomate la encontrarás en exclusiva en Ametller Origen. De textura muy carnosa y jugosa y de piel fina, es ideal para aliñar. Puedes acompañarlo con fresas, aguacate, frutos secos y vinagreta de miel y mostaza.

¡Encuéntralo aquí y disfruta de esta variedad tan singular!

Será imposible no caer en la tentación de probar nuestros nuevos helados, elaborados con productos frescos y de temporada.  Ya puedes disfrutar de los siguientes sabores:

• Turrón con tucanias
• Vainilla con almendras garrapiñadas
• Frambuesas y yogur
• Crema catalana
• Virutas de chocolate
• Vainilla bourbon
• Sorbete de mojito
• Sorbete de cítricos con lima y limón
• Sorbete de fresas del Maresme

¡Ya están disponibles en nuestras tiendas!

El concurso internacional de vinos que organiza la prestigiosa revista británica Decanter ha reconocido una vez más la calidad de los vinos de Familia Ametller. Los diez vinos presentados en el certamen han sido premiados: cinco medallas para nuestros vinos del Priorat, tres para el Penedès y dos Cavas.

Estos son los vinos y medallas obtenidas, diferenciados por región vitivinícola de origen:

DOQ Priorat

Medalla de plata para:

• Els Igols 2011
• Clos Mustardó Tinto 2016
• Clos Corriol Selecció 2017

Medalla de Bronce para: 

• Clos Corriol Blanco 2020
• Clos Mustardó Blanco 2018

DO Penedés 

• Medalla de plata para Selecció Garnatxa 2018

Medallas de bronce para: 

• Garnatxa-Carinyena 2018
• Selecció Xarel·lo 2020

Medallas de Bronce para los Cavas 

• Reserva Brut Nature 2018
• Reserva Blanc de Noirs Brut Nature 2018

Estos premios suman nuevas medallas a las obtenidas recientemente en el concurso de las Garnachas del Mundo, y en el Catavinum, donde también hubo un pleno -un total de catorce- de premios para todas las referencias que se presentaron en el concurso.

¡Descubre nuestros vinos más especiales y que no te falten nunca en la mesa!

Tal y como os anunciamos, comprar la XEFBOX Cuines del Món Singapur durante el mes de junio tenía premio. Hemos realizado el sorteo entre todos aquellos clientes que habéis adquirido la XEFBOX (Beef Satay, Chicken Rice y Laksa) durante el mes de junio y la afortunada que ha ganado el billete de avión de ida y vuelta para dos personas a Singapur con Singapore Airlines es ¡CLAIRE ELIZABETH SISAM!

¡Felicidades!

¡Gracias por tu solidaridad! Durante la semana de la salud digestiva impulsamos, junto con la Fundación FERO, la campaña «El estilo de vida como arma de prevención» con el objetivo de concienciar a la población sobre la importancia de seguir unos hábitos de vida saludables para prevenir determinados tipos de cáncer, como el digestivo, y recaudar fondos para la investigación contra el cáncer.

Con esta iniciativa, que ha consistido en la donación de 1 € por la venta de cada botella de gazpacho Ametller Origen 1L, hemos conseguido 7.420 € que se destinarán íntegramente al Programa de Diagnòstic Molecular Avançat (DIAMAV) del Vall d’Hebron Institut d’Oncologia (VHIO) con el que se administra un tratamiento personalizado para cada paciente.

¡Avancemos juntos hacia el mundo donde quieres vivir!

Deliciosos, refrescantes ¡y llenos de vitaminas y antioxidantes!

Cintet te enseña en este vídeo cuatro ideas para preparar los mejores batidos con fruta dulce ¡en menos de cinco minutos!

Proteico de albaricoque, bajo en calorías de melón Cantalup, antioxidante con fresas y arándanos o verde con col kale y paraguayo. ¡Irresistibles!

Dulces y jugosos en crudo ¡y bien tiernos, suaves y aromáticos confitados! Los tomates cherry son una auténtica delicia culinaria y Cintet te enseña en este vídeo cómo confitarlos en sólo cuatro pasos.

Ideales para añadir en tus recetas de verano, como una ensalada de burrata con pesto o una pasta fresca bien cremosa.