Pensa com menges, menja com penses
El bacallà és, sens dubte, el peix més típic de Setmana Santa. Es tracta d’un peix blanc, súper saludable i de molt fàcil digestió. Vols saber quines són les seves principals propietats per a la teva salut? No et perdis aquest article del blog.
I recorda, que a la teva botiga habitual i la botiga online, podràs trobar els bacallans més frescos i un gran assortiment de productes elaborats amb bacallà.
El passat 3 d’abril vam viure la Mitja Marató de Barcelona, una de les curses més emblemàtiques i exigents. Hem tingut la sort de poder viure aquest somni al costat dels més de 13.000 corredors que han desafiat els seus límits, entre els quals hi havia un equip de col·laboradors i clients representant els colors d’Ametller Origen. Un cop passada la meta, els hem esperat amb fruita fresca per ajudar-los a tenir una recuperació ràpida i ben nutritiva i refrescant. Seguim fent camí cap a un món més saludable i sostenible!
No et perdis el vídeo!
Ens saps dir quina verdura s’amaga darrere d’aquesta foto dels nostres camps de Vilassar de Mar? Et donem algunes pistes:
A més, com a curiositat has de saber que es cultiva a l’aire lliure a la primavera i a l’estiu i en hivernacles a la tardor.
Si encara no ho has endevinat, descobreix-ho al nostre Instagram!
Tal com indica l’Organització Mundial de la Salut, una alimentació equilibrada juntament amb un estil de vida saludable com la pràctica d’esport, un bon descans i una bona hidratació, ajuden a prevenir determinades malalties com la diabetis, la hipertensió, l’obesitat o alguns tipus de càncer.
Avui, coincidint amb el Dia Mundial de la Salut, et proposem un menú setmanal que ha elaborat el nostre equip de nutricionistes seguint les recomanacions de l’Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT) que incorpora plats saludables amb fruita i verdura de temporada. Una proposta perquè gaudeixis i et cuidis menjant!
Estigues atent, perquè cada setmana t’oferirem un nou menú!
El berenar és un àpat igual d’important per als més petits com ho són l’esmorzar, el dinar o el sopar. És per això que cal donar-los berenars saludables i plens de nutrients. De la mà de Dra. Eulàlia Vidal, coordinadora del consell assessor de salut d’Ametller Origen, Cristina González-Campins, periodista i màster en nutrició i salut, hem organitzat un taller el proper dimarts 29 de març a les 18h (Ametller Origen Mercat d’Autors, C/ Berlín, 53 Barcelona) on t’explicarem per què és tan rellevant aquest àpat i què els podem oferir als més petits.
Posteriorment, amb el cuiner Cintet preparem tres receptes senzilles, delicioses i saludables per als teus fills, nebots o nets, perquè després les puguis posar en pràctica a casa.
Et proposem tres receptes boníssimes i saludables per menys de 5 €: amanida de patata, raves i formatge feta; carxofes confitades amb cítrics i cigrons amb espinacs i ous.
Trobaràs les receptes completes amb tots els passos al nostre blog.
Des d’Ametller Origen impartim, a través de la Fundació Ametller i amb el suport del Departament de Salut i Ensenyament de la Generalitat de Catalunya, un programa d’educació nutricional amb l’objectiu de promoure un estil de vida saludable i prevenir malalties cròniques com l’obesitat.
Segons les últimes dades de l’Enquesta de Salut de Catalunya, la meitat de la població major d’edat i un 35,9% dels infants de 6 a 12 anys té excés de pes (un 24,4% té sobrepès i un 11,7% obesitat). Avui, coincidint amb el Dia Mundial de l’Obesitat, volem posar en valor la tasca que estem duent entre els escolars per transmetre la importància de seguir uns hàbits de vida saludables, fomentant una alimentació variada, equilibrada i saludable. Des de fa 8 anys duem a terme el projecte d’educació nutricional ‘Menja sa en família’ amb el qual hem aconseguit que més de 23.000 alumnes de més de 300 escoles rebin una formació nutricional bàsica.
Els tallers, que s’imparteixen per nutricionistes de la Fundació Ametller, es duen a terme a les escoles, i enguany hem posat en marxa un nou programa que permet als escolars visitar la botiga Ametller Origen Mercat d’Autors, on tenen l’oportunitat de conèixer de primera mà les fruites i verdures de temporada i preparar un esmorzar saludable.
Seguim fent camí cap al món on volem viure!
Vols saber quin és el secret dels nostres enciams fulla de roure? Els collim al matí amb la rosada als nostres camps de Vilassar de Mar i els portem directes a la botiga en menys de 24 h! Ben cruixents i saborosos, perquè puguis preparar la millor amanida!
Gaudeix dels beneficis que t’aporten els llegums d’una manera diferent i molt saborosa. El Cintet t’ensenya en aquest vídeo dues receptes casolanes d’hummus tradicional o picant de mongeta i olivada. Gaudeix-los!
A punt per a un març ple d’activitats? Consulta el nostre calendari on trobaràs els millors tallers, tast, maridatges showcookings i activitats per als més petits. I tornen les nostres visites als camps: vine a collir maduixes i pèsols i a visitar els camps florits.
T’hi esperem!
